افتتحت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، صباح اليوم أول مجزر متنقل في مصر، تم تصميمه وتمويله تحت إشراف الوزارة ضمن عقد لتوريد مجزرين متنقلين بالتعاون مع شركة "بان" للمقاولات العامة والاستثمار التجاري. يأتي ذلك بناءً على توجيهات رئيس مجلس الوزراء، الدكتور مصطفى مدبولي، لتوفير لحوم آمنة في المناطق التي لا تتوافر بها مجازر، وكذلك المناطق النائية والحدودية.

وتم تجهيز المجزر الأول نصف آلي بالكامل بمكونات أوروبية وتصنيع محلي، بمواصفات: طول 12 متر، عرض 3 أمتار، ارتفاع 4 أمتار، ويضم صندوق ذبح دوار ميكانيكي، جلادة، خط تعليق، معدات رفع ونقل، مسار لتجميع الأحشاء، خزانات للمياه والدم، وحدة كهربائية، بالإضافة إلى وحدة غسيل للحوم وخزنة للأختام. ويصل طاقة المجزر إلى حوالي 100 رأس من الأبقار والجاموس يوميًا.

وأوضحت وزيرة التنمية المحلية أن المجزر المتنقل الأول سيتم نقله إلى منطقة السلوم بمحافظة مطروح ليخدم المناطق النائية والحدودية، مع إمكانية استخدامه في بعض المواسم والأعياد بعد التنسيق مع وزارة الزراعة. كما أكدت أن الوزارة سلمت سابقًا 20 مجزرًا حكوميًا للمحافظات لتوفير لحوم صحية وآمنة.

ووجهت الوزيرة الشركة المنفذة بسرعة الانتهاء من المجزر الثاني لدخوله الخدمة قريبًا، مشيدة بجهودها في توطين هذه الصناعة المهمة، والتي ستساهم لاحقًا في إمكانية التصدير.