شهدت أسعار اللحوم اليوم الجمعة 17 يوليو 2026 تحركات متباينة في الأسواق المصرية، في وقت يواصل فيه المستهلكون متابعة التغيرات اليومية قبل قرارات الشراء، وبينما سجلت بعض الأصناف تراجعات محدودة، واصلت أنواع أخرى، خاصة الكندوز، رحلة الارتفاع، ما يعكس استمرار حالة التذبذب في سوق اللحوم المحلية.

أسعار اللحوم اليوم.. الضاني يتراجع بشكل طفيف

أظهرت أحدث بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، انخفاض متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي ليسجل نحو 473 جنيهًا، متراجعًا بنحو جنيهين مقارنة بالتحديث السابق.


ورغم هذا الانخفاض، لا تزال الفجوة السعرية كبيرة بين الأسواق المختلفة، حيث تراوح سعر كيلو الضاني الصافي بين 350 و660 جنيهًا، وفقًا لمناطق البيع ومستوى الجودة.

في المقابل، سجل اللحم الضاني بالعظم ارتفاعًا ملحوظًا، ليصل متوسط سعر الكيلو إلى 418 جنيهًا بزيادة 6 جنيهات، بينما تراوحت الأسعار بين 320 و500 جنيه.

أسعار اللحوم اليوم.. انخفاض محدود في البتلو

وفيما يتعلق بأسعار البتلو، سجل متوسط سعر كيلو البتلو الصافي نحو 455 جنيهًا، بانخفاض طفيف قدره جنيهان مقارنة بالأسعار السابقة.

كما تراجع متوسط سعر كيلو البتلو بالعظم إلى 398 جنيهًا، منخفضًا بنحو 3 جنيهات، في حين تراوحت الأسعار في الأسواق بين 300 و500 جنيه للكيلو.

ويأتي هذا التراجع المحدود في ظل حالة من الترقب داخل الأسواق، خاصة مع استمرار تفاوت الأسعار بين المحافظات ومنافذ البيع المختلفة.

أسعار اللحوم اليوم.. الكندوز يواصل الارتفاع

على الجانب الآخر، واصلت أسعار اللحوم الكندوز تسجيل زيادات جديدة خلال تعاملات اليوم الجمعة.

وسجل متوسط سعر كيلو الكندوز كبير السن نحو 374 جنيهًا بزيادة 5 جنيهات، بينما بلغ متوسط سعر الكندوز متوسط السن نحو 426 جنيهًا للكيلو، مرتفعًا بالقيمة نفسها.

أما الكندوز صغير السن، فقد سجل أكبر زيادة بين الأصناف المختلفة، ليصل متوسط سعر الكيلو إلى 444 جنيهًا، بارتفاع 6 جنيهات مقارنة بالتحديث السابق، فيما تراوحت الأسعار بين 350 و550 جنيهًا للكيلو.

لماذا تظل أسعار اللحوم اليوم محل اهتمام الأسر؟

تحظى أسعار اللحوم اليوم بمتابعة واسعة من المواطنين، خاصة مع تأثيرها المباشر على ميزانية الأسر المصرية. ويؤدي اختلاف تكاليف النقل ومصادر التوريد ومستويات الطلب إلى استمرار التفاوت السعري بين محافظة وأخرى.

وتشير بيانات السوق إلى أن حركة الأسعار ما زالت تتسم بالمرونة، حيث تشهد بعض الأصناف ارتفاعات متتالية، بينما تنخفض أنواع أخرى بشكل محدود، ما يجعل متابعة أسعار اللحوم اليوم أمرًا ضروريًا للمستهلكين والتجار على حد سواء.