تواصل وزارة الزراعة تنفيذ خططها الطموحة لتعزيز الأمن الغذائي، وهذه المرة عبر مشروع عملاق في صعيد مصر يستهدف إحداث نقلة نوعية في إنتاج اللحوم الحمراء والألبان، من خلال إنشاء أكبر تجمع للجاموس المحسن وراثيًا في منطقة غرب غرب المنيا.

وزارة الزراعة تبدأ المرحلة الأولى بمزرعة تضم 1500 رأس

أعلنت وزارة الزراعة عن بدء تشغيل المرحلة الأولى من المشروع بطاقة استيعابية تصل إلى 1500 رأس من الجاموس المصري المحسن وراثيًا والمُهجن مع سلالات إيطالية عالية الإنتاجية.

وأكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن المشروع يمثل خطوة استراتيجية لدعم الإنتاج الحيواني في الصعيد، مشيرًا إلى أن الخطة المستقبلية تستهدف إنشاء خمس محطات جديدة لرفع الطاقة الإجمالية إلى نحو 30 ألف رأس.

وزارة الزراعة تراهن على التحسين الوراثي لزيادة الإنتاج

ويرتكز مشروع وزارة الزراعة على دمج السلالات المحلية المعروفة بقدرتها على التأقلم مع المناخ المصري، مع السلالات الإيطالية التي تتميز بإنتاجيتها المرتفعة.


وأظهرت نتائج التحسين الوراثي التي تنفذها وزارة الزراعة زيادة معدل النمو اليومي للحيوانات إلى نحو 1.5 كيلو جرام يوميًا، مقارنة بحوالي 700 جرام فقط في السلالات التقليدية.

كما ارتفع متوسط إنتاج اللبن اليومي للجاموس المحسن إلى نحو 20 كيلو جرامًا، بينما يمكن أن تصل إنتاجية بعض السلالات الإيطالية النقية إلى 25 كيلو جرامًا يوميًا، مقابل نحو 7 كيلو جرامات فقط قبل تنفيذ برامج التطوير.

وزارة الزراعة تواصل حماية مشروع البتلو ومنع الذبح المبكر

وفي إطار جهود وزارة الزراعة لتنمية الثروة الحيوانية، شددت الوزارة على استمرار تطبيق قرارات منع ذبح العجول الصغيرة التي يقل وزنها عن 100 كيلو جرام.

وترى وزارة الزراعة أن هذه الإجراءات ساهمت في زيادة كفاءة الإنتاج، حيث أصبح المربون يلتزمون بتسمين الحيوانات حتى تصل إلى أوزان تتجاوز 400 كيلو جرام، ما يرفع كمية اللحوم المنتجة من الرأس الواحدة إلى نحو 250 كيلو جرامًا.

وزارة الزراعة تستهدف 10 ملايين رأس بحلول 2029

وتسعى وزارة الزراعة من خلال هذه المشروعات القومية إلى رفع أعداد رؤوس الماشية في مصر إلى نحو 10 ملايين رأس بحلول عام 2029، بما يدعم خطط الدولة لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.

وتشير بيانات وزارة الزراعة إلى أن الإنتاج السنوي للحوم الحمراء ارتفع بالفعل من 555 ألف طن إلى نحو 600 ألف طن، فيما وصلت كميات الألبان الطازجة المنتجة محليًا إلى نحو 7 ملايين طن سنويًا.

وزارة الزراعة تنسق مع الحكومة للتوسع في المحطات الحديثة

ويأتي مشروع وزارة الزراعة الجديد في إطار تنسيق مستمر مع مجلس الوزراء وجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، بهدف التوسع في إنشاء محطات حديثة للإنتاج الحيواني تعتمد على أحدث النظم العلمية والتكنولوجية.

ويرى خبراء القطاع أن المشروع الجديد لا يقتصر فقط على زيادة الإنتاج، بل يمثل فرصة حقيقية لتنمية محافظات الصعيد، وتوفير فرص عمل جديدة، وخلق نموذج متكامل للإنتاج الحيواني قادر على دعم الاقتصاد الوطني خلال السنوات المقبلة.