في إطار الاستعدادات لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وجه عادل أبو تيج، نقيب الجزارين، نصائح مهمة للمواطنين لاختيار الأضحية المناسبة، مشددًا على ضرورة الانتباه لحالة الحيوان قبل الشراء، خاصة مع تباين الأسعار في السوق المحلي.
وأشار أبو تيج خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «الحدث اليوم» إلى أن سعر كيلو الخروف البلدي يبلغ حاليًا 220 جنيهًا، بينما تختلف الأسعار حسب نوع اللحوم ومصدرها، حيث تتراوح في المناطق الشعبية مابين 390 الى 410 جنيهات للكيلو.
وأوضح أن بعض السلاسل التجارية المرخصة أثرت على توازن السوق وأسعار اللحوم، مما سبب حالة من الارتباك في بعض المناطق.
وأكد ضرورة اختيار الأضحية بحرص، موضحًا أن الحيوان النشيط هو المؤشر الأساسي لصحة جيدة، مشيرًا إلى تجنب الخراف الهزيلة أو التي تبدو خاملة.
وحول الأسعار، طمأن أبو تيج المواطنين بأن الأسعار ستبقى مستقرة طوال موسم العيد بسبب ركود السوق الحالي، عكس التوقعات المعتادة بارتفاع الأسعار في هذا الموسم نتيجة انخفاض الطلب.
وذكر أن الخروف البلدي يتميز بطعمه ونكهته الأفضل، في حين أن الخروف البرقي يحتوي على دهون أقل، ما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يفضلون اللحوم الأقل دسامة.
وفي ختام تصريحاته، ناشد نقيب الجزارين جميع العاملين في القطاع بمراعاة ظروف المواطنين، قائلاً: «على الجزارين أن يكونوا رحماء في البيع، خصوصًا لمن يشترون كميات صغيرة، فالعيد فرحة للجميع».
تأتي هذه التصريحات في ظل تزايد اهتمام المواطنين بأسواق الأضاحي مع اقتراب عيد الأضحى، الذي يشهد عادةً ذروة في الطلب على اللحوم والماشية في مصر.
