قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن سعر الكيلو القائم من اللحوم الحية قبل الذبح يتراوح بين 140 إلى 145 جنيهًا للجاموسي، ومن 160 إلى 165 جنيهًا للحوم البقرية.
وأضاف خلالل تصريحات أن سعر الكيلو بعد الذبح يصل إلى حوالي 280 جنيهًا على الجزار، موضحًا أن الجزار يحقق ربحًا في حالة بيعه للكيلو بسعر 300 جنيه.
وأوضح أبو صدام أن تكلفة الكيلو الفعلية على الجزار تتراوح بين 270 إلى 280 جنيهًا.
وأشار إلى أن اللحوم المستوردة المجمدة تُطرح في السوق بسعر 160 جنيهًا للكيلو، مشددًا على أنها ليست لحومًا بلدية ولا تُذبح داخل مصر.
وأكد نقيب الفلاحين أن المزارعين هم الأكثر تضررًا في الوقت الحالي، خاصة مع بيع الفاكهة والخضروات بأقل من سعر التكلفة.
وشدد على أن العبء الأكبر يقع على كاهل المزارع بسبب ارتفاع درجات الحرارة وزيادة المعروض من المحاصيل مقابل ضعف الطلب، مما يترك المستهلك المستفيد الوحيد، في حين يحافظ التاجر على هامش ربح محدود سواء في فترات الغلاء أو الرخص.
