بدأت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تنفيذ خطة جديدة لإنشاء مزرعة نموذجية متكاملة بمنطقة غرب غرب المنيا، تستهدف إنتاج سلالات محسنة وراثيًا من الجاموس المصري والإيطالي، في خطوة تعزز إنتاج اللحوم الحمراء والألبان، وتدعم استراتيجية الدولة لتحقيق الأمن الغذائي وزيادة الإنتاج المحلي.

وزارة الزراعة: مجمع إنتاجي يستهدف 30 ألف رأس ماشية

كشف الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن المرحلة الأولى من المشروع تضم مزرعة بطاقة استيعابية تبلغ 1500 رأس من الجاموس المصري المحسن وراثيًا بالخلط مع السلالات الإيطالية عالية الإنتاجية.

وأوضح أن الخطة المستقبلية تستهدف إنشاء 5 محطات إنتاجية جديدة بالموقع نفسه، ليرتفع إجمالي الطاقة الاستيعابية إلى 30 ألف رأس ماشية، بما يعادل نحو 20 ضعف القدرة الحالية للمشروع، ليصبح أحد أكبر مجمعات الإنتاج الحيواني في صعيد مصر.

وزارة الزراعة تعتمد على التحسين الوراثي لزيادة الإنتاج

يرتكز المشروع على برنامج للتحسين الوراثي يعتمد على تهجين السلالات الإيطالية مرتفعة الإنتاج مع السلالات المصرية المعروفة بقدرتها على التأقلم مع الظروف البيئية ومقاومة الأمراض.


وأسهمت هذه المنظومة في تحقيق نتائج لافتة، إذ ارتفع معدل الزيادة الوزنية اليومية للرؤوس المحسنة إلى 1.5 كيلوجرام، مقارنة بنحو 700 جرام فقط في السلالات التقليدية.

كما ارتفع متوسط إنتاج اللبن اليومي للإناث المحسنة إلى 20 كيلوجرامًا، مقابل نحو 7 كيلوجرامات فقط قبل تطبيق برامج التحسين الوراثي، ما يعزز إنتاج الألبان ويدعم الصناعات الغذائية المرتبطة بها.

وزارة الزراعة: مشروع البتلو يرفع إنتاج اللحوم

أكد رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية أن ضوابط وزارة الزراعة الخاصة بالمشروع القومي للبتلو نجحت في الحد من ذبح العجول الصغيرة التي يقل وزنها عن 100 كيلوجرام، والتي كانت لا تنتج سوى نحو 30 كيلوجرامًا من اللحوم.

وأوضح أن المربين أصبحوا ملتزمين بتسمين العجول حتى يصل وزنها إلى 400 كيلوجرام على الأقل، ما يرفع صافي إنتاج اللحوم إلى نحو 250 كيلوجرامًا للرأس الواحدة، أي ما يعادل 7 إلى 8 أضعاف الإنتاج السابق.

وزارة الزراعة تستهدف 10 ملايين رأس ماشية بحلول 2029

تواصل وزارة الزراعة تنفيذ خططها لزيادة أعداد الثروة الحيوانية، حيث تستهدف الدولة الوصول إلى 10 ملايين رأس ماشية بحلول عام 2029، بالتنسيق مع جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة.

كما ساهمت برامج التحسين الوراثي في رفع إنتاج اللحوم الحمراء بنسبة 8%، ليزداد من 555 ألف طن إلى 600 ألف طن سنويًا، إلى جانب زيادة إنتاج الألبان السائلة من 6.5 مليون طن إلى 7 ملايين طن سنويًا.

ويأتي المشروع ضمن خطة حكومية متكاملة لتطوير قطاع الإنتاج الحيواني، وتعزيز الاكتفاء الذاتي، وتحسين كفاءة السلالات المحلية، بما ينعكس على استقرار الأسواق وزيادة المعروض من اللحوم والألبان خلال السنوات المقبلة.