ينشر موقع "اجري نيوز" الإخباري  عدة معلومات للمهتمين بالقطاع الداجني حول تأثير إضافة الكزبرة للدواجن .

إضافة الكزبرة للدواجن

تأثير إضافة الكزبرة للدواجن حيث الهدف من الدراسة هو معرفة مدي تأثير إضافة الكزبرة للدواجن للعليقة و اثر ذلك علي أداء الدواجن اللاحم من حيث معدل التحويل و كمية العليقة المستهلكة و الوزن النهائي في نهاية دورة التسمين .

الدراسة :
تم استخدام عدد 72 سلالة كوب 500 عمر يوم وحتي عمر 35 يوم وتمت ظروف التربية تحت ظروف مثالية  تمت إضافة مسحوق الكزبرة الجاف للعليقة البادئة حتي عمر 16 يوم ثم العليقة الناهية من عمر 17 يوم حتي عمر 35 يوم وتم تقسيم العدد إلي 4 معاملات  :-

1- المجموعة الأولي(18):- وهي معاملة السيطرة دون أي إضافة كزبرة لها .
2- المجموعة الثانية(18):- وتم إضافة مسحوق الكزبرة للعلف بنسبة 0.5%.
3- المجموعة الثالثة(18):- وتم إضافة مسحوق الكزبرة للعلف بنسبة 1%.
4- المجموعة الرابعة(18):- وتم إضافة مسحوق الكزبرة للعلف بنسبة 1.5%.


نتيجة التجربة للمجموعات التي تمت إضافة لها الكزبرة كالآتي:
تفوقت المجموعة المضاف إليها مسحوق الكزبرة علي مجموعة التحكم ، وأفضل نتيجة كانت في المجموعة الرابعة والثالثة :-

1- متوسط الوزن للمجموعة الرابعة (2326جم) ثم المجموعة الثالثة(2240جم) ثم المجموعة الثانية(2144جم) مقارنة بمجموعة السيطرة (2060جم) .
2- استهلاك العلف للمجموعة الرابعة(4604جم) ثم المجموعة الثالثة (4456جم) ثم المجموعة الثانية(4630جم) مقارنة بمعاملة السيطرة (4532جم).
3- معامل التحويل الغذائي للمجموعة الرابعة(1.98) ثم المجموعة الثالثة(1.99) ثم المجموعة الثانية(2.15) مقارنة بمجموعة التحكم(2.20) .

فائدة إضافة الكزبرة للدواجن

إضافة مسحوق الكزبرة الجاف علي أداء دجاج اللاحم بمعدل 10-15كجم / طن له نتائج إيجابية علي الوزن واستهلاك العلف ومعامل التحويل .
- استخدام الكزبرة في الماء :
- يتم إضافة الكزبرة  0.5 – 1 كجم / ماء ساخن درجة حرارته 50 ويغطي ويترك لمدة 30 دقيقة ويذاب في كمية ماء تستهلك 8-10ساعات يوميا .
- يتم استخدام بذور الكزبرة بمعدل 1-2جم/ لتر ثم يغلي ثم يترك لمدة 30 دقيقة لمدة 8-10ساعات يوميا .

تأثير إضافة الكزبرة للدواجن

1- تعمل الكزبرة علي تسهيل حركة الأمعاء مما يسهل عملية هضم العليقة .
2- تحفز الكزبرة افراز الإنزيمات الهضمية التي تساعد في عملية الهضم المواد العلفية
3- الكزبرة مصدر غني بفيتامين سي وأثبتت التجارب أن له تأثير هام جدا في فترات الإجهاد الحراري .
4- الكزبرة مصدر غني بالأملاح المعدنية وخصوصا الحديد اللازم لبناء كرات الدم الحمراء للطائر .
5- الكزبرة من أقوي مضادات الأكسدة لحماية الخلايا والأنسجة .
6- الكزبرة تعمل توازن الميكروفلور في الأمعاء .