يُعتبر دجاج ليجورن الذهبي من السلالات الشهيرة التي نشأت في منطقة ليجورن بإيطاليا، ويتميز بلونه الذهبي اللامع وحجمه المتوسط، حيث يبلغ وزن الديك حوالي 3.5 كجم والفرخة نحو 2.5 كجم.
تشتهر هذه السلالة بإنتاجها العالي للبيض، إذ يمكن للفرخة أن تبيض ما بين 280 إلى 300 بيضة سنويًا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمزارعين المهتمين بالإنتاج البيضي.
يتمتع دجاج ليجورن الذهبي بطابع نشط وحيوي، كما أنه يمكن أن يكون هادئًا وودودًا، ما يجعله مناسبًا للتربية في المنازل أو المزارع الصغيرة. بالإضافة إلى إنتاج البيض، يُستخدم هذا النوع أيضًا كدجاج زينة بفضل لونه الذهبي الجميل وشكله المميز.
تُعد هذه السلالة خيارًا عمليًا يجمع بين الإنتاجية العالية والمظهر الجذاب، مما يعزز من شعبيتها بين المزارعين ومحبي تربية الدواجن على حد سواء.