تُعد تربية البط جزءًا أساسيًا من أنظمة تربية الدواجن حول العالم، وتحتل مكانة مرموقة بجانب الدجاج في إنتاج البيض واللحوم. تتزايد شعبية تربية البط التجارية لما لها من إمكانات ربحية عالية، خاصة في مجال إنتاج البيض.

يتميز البط بكونه طائرًا قويًا يتحمل الظروف المناخية القاسية بسهولة أكبر من الدجاج، ويمكنه التكيف مع بيئات متنوعة، حتى تلك التي لا تصلح لزراعة المحاصيل أو تربية الماشية الأخرى. كما يمكن للبط أن يتغذى على النفايات الزراعية والمستنقعات، مما يقلل تكاليف التغذية.

أساسيات تربية البط: الاختلافات والمزايا

على الرغم من أن البط ينتمي لفئة الدواجن، إلا أن لديه عادات وموائل مختلفة عن الدجاج، خاصة فيما يتعلق بالمأوى والمتطلبات البيئية. يمكن تربية البط لإنتاج اللحوم أو البيض، أو لكليهما. تُعتبر تجارة تربية البط مربحة للغاية نظرًا لتنوع السلالات المتاحة عالميًا والتي تلبي أغراضًا مختلفة.

متطلبات بيئة تربية البط

لتربية البط وإنتاج البيض تجاريًا، يُعد مصدر المياه ضروريًا. فالبط يحتاج إلى بركة ماء لوضع البيض والتزاوج، حتى لو كان بإمكانه العيش بدونها. لذا، يُنصح ببناء بركة مياه مخصصة لتربية البط التجاري.

إسكان البط: لا يتطلب البط مأوى باهظ الثمن. يمكن بناء بيوت بسيطة ومنخفضة التكلفة باستخدام المواد المتوفرة محليًا.

المساحة المطلوبة: يحتاج البط إلى مساحة أقل ووقت حضانة أقصر مقارنة بالطيور الأخرى. كما أن فراخ البط تنمو بمعدلات أسرع، مما يقلل من المساحة التي تشغلها.

إدارة جمع البيض وتغذية البط

جمع البيض: يضع البط البيض عادةً في الصباح الباكر، وأحيانًا في الليل أو خلال النهار في مناطق خلفية. لا يتطلب جمع البيض اهتمامًا خاصًا.

توافر العلف: يمكن للبط أن يتغذى على مجموعة واسعة من الأطعمة، مما يقلل من الحاجة لشراء أعلاف باهظة الثمن. يحب البط أكل الحشرات، القواقع، الفطريات، ونفايات المطبخ مثل الخضروات والأرز.

لزيادة حجم البيض ومعدل الإنتاج، يُنصح بتوفير أعلاف مغذية مثل الذرة والبقوليات والحبوب. يمكن للبط أيضًا أن يتغذى في الحقول بعد الحصاد، مثل حقول الأرز، مما يساهم في إنتاج بيض ممتاز.

كميات العلف: يحتاج البط إلى كميات كبيرة من الطعام مقارنة بالدواجن الأخرى، وتعتمد كمية إنتاج البيض ومدته على جودة التغذية. لإنتاج البيض التجاري، يجب توفير المعادن والأملاح إلى جانب النظام الغذائي المعتاد.

سلالات البط وكفاءة الإنتاج

سلالات البط: توجد سلالات بط متعددة تناسب أغراضًا مختلفة (لحم، بيض، أو كلاهما). يجب اختيار السلالة المناسبة بناءً على هدف المشروع.

لإنتاج البيض: البط الهندي، البط الهندي الأبيض والرمادي، البط الكاكي كامبل.

لإنتاج اللحوم: بط ماسكوفي، بط آيلسبري، بط سويدي، بط روين، بط بكين.

لأغراض مزدوجة (لحم وبيض): البط الكاكي كامبل.

مزايا تربية البط

من أبرز مزايا تربية البط هي قدرتها على وضع البيض لفترة طويلة، بالإضافة إلى معدل وفيات أقل مقارنة بأنواع الدواجن الأخرى. هذا يجعلها استثمارًا مستدامًا وموثوقًا.