أعلن الأستاذ محمد عبد الله، صاحب مدينة الأستاذ لتربية الحمام اللاحم الأبيض، عن التوسع في نشاط المزرعة بإضافة مشروع جديد لتربية الأوز بأنواعه المختلفة، وعلى رأسها الأوز الفرنسي، إلى جانب الأوز الروسي والألماني، وذلك في إطار خطة المزرعة لتنويع مصادر الدخل والمساهمة في سد فجوة الإنتاج الحيواني في مصر.
وأكد عبد الله أن مشروع تربية الأوز يعد من المشروعات الكبيرة التي تحتاج إلى استثمارات مالية مرتفعة عند شراء السلالات، نظرًا لندرتها وارتفاع تكلفتها، إلا أن إنشاءات التربية نفسها بسيطة وغير مكلفة، موضحًا أن الأوز الأوروبي يتميز بمعدل تحويل غذائي مرتفع وأوزان كبيرة تتراوح بين 8 إلى 17 كيلو جرام للأوزة الواحدة، مقارنة بالسلالات المحلية.
وأشار إلى أنه بدأ بتربية عدد محدود من الأوز لعدم امتلاكه الخبرة الكافية في البداية، معتمدًا على استشارة أهل الخبرة في هذا المجال، لافتًا إلى أن الوصول لمرحلة إنتاج البيض يتطلب مرور عام كامل من التربية.
وأوضح عبد الله أن الأوز يتم تحصينه في سن مبكرة بجميع التحصينات اللازمة، مع ضرورة توفير تهوية جيدة وتعرض مباشر لأشعة الشمس لضمان صحة القطيع، مضيفًا أن النظام الغذائي للأوز يعتمد على العلف إلى جانب الخضروات والذرة والبرسيم.
كما شدد على أن الحمام اللاحم الأبيض سيظل النشاط الأساسي للمزرعة، إلا أن خطته المستقبلية تستهدف إقامة مشروع إنتاج حيواني متكامل يجمع بين عدة أنشطة، معربًا عن أمله في استمرار الدور الهام للمراكز البحثية في مصر لتطوير وتحسين السلالات المحلية بما يعزز الإنتاج الوطني.
