يُعد إنتاج الرومي أحد أهم ركائز الثروة الداجنة، حيث يكتسب أهمية اقتصادية كبرى كونه المصدر الأول للحوم البيضاء ذات الجودة الفائقة. وتتميز لحوم الرومي بمحتوى عالٍ من البروتين والأحماض الأمينية، مقابل انخفاض ملحوظ في الدهون والكوليسترول، ما يجعله الخيار الأمثل صحياً وغذائياً، فضلاً عن كونه أضخم الطيور الداجنة حجماً، مما يجعله مصنعاً حقيقياً لإنتاج اللحوم.

مميزات الإنتاج والكفاءة التحويلية

تتمتع تربية الرومي بمزايا تنافسية تجعله مشروعاً مربحاً، ومن أبرزها:

أوزان قياسية: يصل وزن الذكر في بعض الأنواع إلى 23 كجم، مع سرعة نمو فائقة تسمح بالوصول لأوزان تسويقية في وقت مبكر.

كفاءة التحويل: يمتاز بمعدل تحويل غذائي عالٍ يصل إلى 1:2.5، ونسبة تصافي تتراوح بين 85% إلى 90% من الوزن الحي.

المرونة: يمكن تربيته وتسمينه في مساحات متنوعة، وتوفر سلالاته (الخفيفة والمتوسطة والثقيلة) خيارات متعددة تلبي كافة أغراض التربية سواء للإنتاج المنزلي أو التجاري.

استراتيجيات التغذية لتعظيم الربح

تتغير الاحتياجات الغذائية للرومي كل 3 إلى 4 أسابيع بناءً على العمر والجنس. ولتحقيق أعلى إنتاجية بأقل تكلفة، تبرز ثلاث طرق أساسية للتغذية:

الاعتماد على العلف المركز عالي البروتين مضافاً إليه الحبوب.

دمج العلف المركز مع الحبوب المجروشة لتشبه الأعلاف التجارية المجهزة.

استخدام الأعلاف الخضراء، واللبن الفرز، وفتات الخبز، والبيض المسلوق بجانب العلف التجاري لتحسين جودة الطيور.