قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة أن مصر تعيش حالة من الإزدهار خلال الفترة الأخير و خاصة فى قطاعات الثروة الحيوانية والداجنة مما جعلها تحقق أرقامًا قياسية فى الانتاج استطاعت من خلالها أن تكبح جموح ارتفاع الأسعار و تسيطر علي السوق المحلي وتوفر ما يحتاجه المواطن بسعر فى المتناول  . 



أوضح  رئيس الثروة الحيوانية والداجنة  فى تصريحات خاصة لـ " اجري نيوز " أن القطاع الدجني في مصر أصبح يغطي١٠٠٪ من احتياجات السوق من  بيض المائدة بقوة انتاجية تصل لـ  ١٦ مليار بيضة سنويًا بنهاية ٢٠٢٥ ، محققًا الاكتفاء الذاتي الكامل. 



وأشار سليمان إلي أن عدد العاملين بشكل مباشر بالقطاع الدجني فى مصر شهد ارتفاع ملحوظ خلال السنوات الاخيرة مع حركة التوسع وزيادة الاستثمارات حيث أن عدد العاملين أصبح يتراوح ما بين ٣ و ٣.٥ مليون عامل .   

أسعار البيض اليوم السبت 6 سبتمبر

كرتونة البيض البلدي من 125 حتى 130
كرتونة البيض الأحمر من 140 حتى 145
كرتونةالبيض الأبيض من 135 حتى 140