قال المهندس أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إن ملف تصدير البيض إلى دول الخليج لا يزال لم يدخل حيز التنفيذ الفعلي حتى الآن، مشيرًا إلى أن استمرار تأخر فتح أسواق التصدير أدى إلى أزمة داخل السوق المحلي.
وأوضح نبيل خلال تصريحات خاصة لـ اجري نيوز أن سعر طبق البيض في المزرعة وصل إلى نحو 85 جنيهًا، في ظل زيادة الإنتاج المحلي عن حجم الاستهلاك بنسبة تتراوح بين 20% و30%، وهو ما تسبب في خسائر كبيرة للمنتجين، نتيجة تراجع الأسعار وفقًا لآليات العرض والطلب.
وأضاف أن صناعة البيض تعتمد بشكل كامل على التوازن بين الإنتاج والاستهلاك، باعتباره سلعة سريعة التلف نسبيًا، مشيرًا إلى أن زيادة المعروض دون وجود منافذ تصديرية تؤدي بالضرورة إلى هبوط الأسعار بشكل يضر بالمنتج.
وأشار رئيس الشعبة إلى أن ارتفاع تكاليف الإنتاج ساهم في تفاقم الأزمة، موضحًا أن سعر طن العلف ارتفع من 16 ألف جنيه إلى نحو 22 ألف جنيه، ما ضاعف الأعباء على المنتجين خلال الفترة الأخيرة.
وفيما يتعلق بمدى تأثير التصدير على السوق المحلي، أكد نبيل أن الاتحاد يضع المستهلك المصري في المرتبة الأولى، مشددًا على أن الهدف ليس تصدير كميات كبيرة تؤدي إلى نقص في السوق، وإنما تصدير الفائض فقط بما لا يتجاوز 20% إلى 30% من الإنتاج، بما يحقق التوازن السعري ويحافظ على حقوق كل من المنتج والمستهلك.
وقال نبيل إن استمرار الوضع الحالي يؤدي إلى بيع المنتج بخسارة، وهو ما يهدد قدرة المربين على الاستمرار أو الدخول في دورات إنتاج جديدة، مما قد يؤثر سلبًا على قوة القطاع الإنتاجي في الاقتصاد المصري.
وحول جهود فتح أسواق خارجية، أوضح رئيس شعبة بيض المائدة أنه يتم عقد اجتماعات ومباحثات مع عدد من الدول العربية والأفريقية، من بينها الإمارات وقطر وسلطنة عمان والعراق والأردن، إلى جانب دول أفريقية مثل تنزانيا وأوغندا وكينيا، إلا أنه لم يتم التوصل حتى الآن إلى أي اتفاقات أو تعاقدات رسمية للتصدير.
كما أشار إلى وجود دعم من وزارة الزراعة، مؤكدًا أن الوزير علاء فاروق يبذل جهودًا لدعم قطاع الدواجن والعمل على فتح منافذ تصديرية جديدة، إلا أن الملف لا يزال قيد التنسيق ولم يتم تفعيله رسميًا حتى الآن.
واختتم بأن القطاع في انتظار خطوات عملية خلال الفترة المقبلة لفتح أسواق تصديرية جديدة تسهم في امتصاص الفائض وتحقيق استقرار السوق.
