في إطار جهود الرقابة على الأسواق وضبط المنشآت الغذائية، تمكنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر من ضبط 101 كجم من اللحوم الجاهزة ومصنعات اللحوم والدواجن داخل أحد المطاعم بشارع المحطة، تبين أنها متغيرة الخواص الطبيعية من حيث اللون والرائحة والملمس وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.

جاء ذلك تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، والمهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، والدكتور حامد موسى الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وتحت رعاية المهندس عبد المطلب عمارة محافظ الأقصر، وبالتنسيق مع شرطة البيئة والمسطحات وهيئة سلامة الغذاء وجهاز حماية المستهلك.

وشارك في الحملة العميد عبدالحميد فرحات رئيس شرطة البيئة والمسطحات بالأقصر، والعقيد محمود خليل، والمقدم جابر السمان، إلى جانب مسؤولي مديرية الطب البيطري بالأقصر، بقيادة الدكتور طارق لطفي مدير المديرية، والدكتورة وسام المرشدي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، والدكتورة نرمين حسين مدير إدارة الجلود والمخلفات الحيوانية.

كما شاركت الدكتورة جميلة حسن والدكتورة أماني عبد الناصر من هيئة سلامة الغذاء، والأستاذ محمد صلاح من جهاز حماية المستهلك.

وأسفرت الحملة عن ضبط كميات من اللحوم ومصنعات الدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد المطاعم بشارع المحطة، وذلك لوجود تغير واضح في الخواص الطبيعية، مع عدم توافر الاشتراطات الصحية والنظافة داخل غرف تجهيز الطعام.

وتم تحرير محضر بالواقعة، والتحفظ على المضبوطات داخل إحدى الثلاجات لحين صدور قرار النيابة العامة، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.

وأكدت الجهات الرقابية استمرار الحملات المكثفة على المنشآت الغذائية والمطاعم لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين في محافظة الأقصر.