كشف الدكتور محمد الشافعي، مدير معهد بحوث الإنتاج الحيواني بوزارة الزراعة، عن ملامح استراتيجية المعهد لدعم قطاع الإنتاج الحيواني في مصر، مؤكدًا أنها ترتكز على محورين رئيسيين؛ الأول يتمثل في الحفاظ على الأصول الوراثية والسلالات المصرية الأصيلة، والثاني يركز على تطوير نظم تغذية حديثة وأعلاف بديلة تسهم في خفض تكاليف التربية وتعزيز الإنتاجية.
وأوضح الشافعي أن المعهد يمثل قاعدة رئيسية للحفاظ على الثروة الوراثية الحيوانية في مصر، من خلال صون السلالات المحلية للأبقار والجاموس وتحسين خصائصها الإنتاجية دون الإخلال بقدرتها على التكيف مع البيئة المصرية.
وأشار إلى نجاح برامج التحسين الوراثي في رفع كفاءة الجاموس المصري، حيث وصلت بعض السلالات المحسنة إلى إنتاج نحو 20 كيلوجرامًا من اللبن يوميًا بنسبة دهون مرتفعة، مع احتفاظها بقدرتها العالية على التكيف مع الظروف المناخية المحلية.
وفيما يتعلق بالأبقار، أوضح أن المعهد يحتفظ بقطعان محسنة من الأبقار الفريزيان، خضعت لبرامج تطوير وتأقلم طويلة الأمد، ما ساهم في تحقيق معدلات إنتاج مرتفعة من الألبان مع القدرة على التربية في نظم أقل تكلفة.
تطوير سلالات دواجن محلية تنافس عالميًا
وأكد مدير المعهد أن قطاع الدواجن شهد طفرة بحثية خلال السنوات الماضية، حيث تم استنباط عدة سلالات محلية موجهة للمناطق الريفية، إلى جانب تطوير سلالة "طنطا 1" التي تتميز بسرعة النمو وكفاءة التحويل الغذائي، مع انخفاض احتياجاتها من نظم التربية المكلفة، بما يجعلها خيارًا مناسبًا لصغار المربين.وأضاف أن المعهد نجح أيضًا في إعادة بناء وتحسين بعض سلالات الرومي، واستنباط خطوط وراثية جديدة تستهدف زيادة معدلات الإنتاج.
دعم المرأة الريفية بمشروعات إنتاجية صغيرة
وفي إطار التمكين الاقتصادي، أشار الشافعي إلى اهتمام المعهد بالتوسع في مشروعات تربية الأرانب، باعتبارها من المشروعات منخفضة التكلفة وعالية العائد، خاصة للمرأة الريفية والمعيلة، موضحًا أن المعهد يمتلك محطات متخصصة لإنتاج سلالات محسنة تتميز بسرعة النمو وارتفاع الخصوبة.كما لفت إلى جهود تطوير سلالات الأغنام والماعز بهدف زيادة إنتاج اللحوم والألبان وتحسين الصفات الوراثية المرتبطة بالتكاثر.
التلقيح الصناعي أداة لتحسين السلالات الحيوانية
وأكد أن مركز التلقيح الصناعي بمحافظة كفر الشيخ يلعب دورًا محوريًا في دعم برامج التحسين الوراثي، من خلال إنتاج الجرعات المحسنة وتدريب الكوادر الفنية، بما يساهم في نقل الصفات الوراثية المتميزة إلى المربين بمختلف المحافظات.الاستفادة من المخلفات الزراعية لتقليل تكلفة الأعلاف
وأوضح الشافعي أن المعهد يعمل على تعظيم الاستفادة من المخلفات الزراعية وتحويلها إلى أعلاف غير تقليدية، بهدف خفض فاتورة الاستيراد وتقليل تكاليف التغذية على المربين، فضلًا عن الحد من الآثار البيئية الناتجة عن التخلص غير الآمن من المخلفات.توسع مستقبلي في قطاعات جديدة
واختتم مدير معهد بحوث الإنتاج الحيواني تصريحاته بالإشارة إلى خطط مستقبلية تشمل التوسع في أبحاث وإنتاج الحمام والنعام، إلى جانب تعزيز نظم تسجيل السلالات الحيوانية، بما يسهم في حماية الأصول الوراثية ودعم حقوق المربين.وأكد أن جميع السلالات التي يطورها المعهد، سواء في الدواجن أو الأرانب أو الأغنام أو الماعز أو الأبقار والجاموس، متاحة للمربين من خلال المحطات البحثية المنتشرة بالمحافظات، دعمًا للإنتاج المحلي وتعزيزًا للأمن الغذائي.
