أوضح خبراء تربية السمان أهم الشروط الواجب اتباعها لضمان نجاح التفريخ الصناعي لبيض السمان، حيث يعتمد التفريخ الناجح على عوامل أساسية تشمل جودة البيض ودرجة الحرارة والرطوبة والتهوية وعملية التقليب.

1- توفير بيض مخصب صالح للتفريخ:

ينبغي استخدام بيض مخصب عالي الجودة من أمهات سليمة وخالية من الأمراض، ويُفضل أن يكون عمر الأمهات أقل من سنة واحدة. يتم تخصيص ذكر لتلقيح 2 إلى 3 إناث، ويبدأ جمع البيض بعد أسبوع من التزاوج. ويجب تخزين البيض في مخازن جيدة التهوية عند درجة حرارة لا تزيد عن 50 فهرنهايت ورطوبة 85% للحفاظ على خصوبته وجودة الجنين.

2- توفير الحرارة المناسبة:

تعد درجة الحرارة المثالية للتفريخ بين 99 و100 فهرنهايت في المراحل الأولى، وتُخفض بمقدار درجة واحدة خلال الأيام الثلاثة الأخيرة. ارتفاع أو انخفاض الحرارة عن الحد المناسب يؤثر على نمو الكتكوت وحجمه وقد يؤدي إلى تشوهه أو نفوقه.

3- توفير الرطوبة المناسبة:

الرطوبة المثالية تبدأ من 60 إلى 65% في الأيام الأولى، وتصل إلى 75% قبل مرحلة الفقس لتسهيل خروج الكتكوت. ويجب ملاحظة العلاقة العكسية بين الحرارة والرطوبة، حيث إن انخفاض الرطوبة مع ارتفاع الحرارة يؤدي إلى فقدان الماء من البيض وصعوبة تغذية الجنين، بينما ارتفاع الرطوبة قد يبطئ إزالة الغازات ويؤدي إلى نفوق الأجنة.

4- توفير التهوية المناسبة:

تُعد التهوية ضرورية لتزويد الأجنة بالأكسجين والتخلص من ثاني أكسيد الكربون، ويجب ألا تتجاوز نسبة CO₂ داخل الماكينة 5%. ويُنصح بفتح الماكينة مرة واحدة يوميًا لمدة عشر دقائق فقط لتقليب البيض أو فحصه.

5- عملية التقليب:

يهدف التقليب إلى توزيع الحرارة والرطوبة والتهوية بشكل متساوٍ ومنع التصاق الجنين بقشرة البيضة، حيث يتم تقليب البيض آليًا 2 إلى 3 مرات يوميًا في الماكينات الكبيرة. كما يُمنع التقليب خلال الثلاثة أيام الأولى والأخيرة من وضع البيض لحماية الجنين وتحويل التغذية والتنفس بشكل طبيعي.

باتباع هذه الإرشادات، يمكن تحقيق معدلات نجاح مرتفعة في التفريخ الصناعي لبيض السمان وضمان إنتاج كتاكيت صحية ونشطة.