يُعد البطيخ من الفواكه الصيفية المنعشة والمرطبة التي يزداد الإقبال عليها مع ارتفاع درجات الحرارة. ومع ذلك، قد لا يكون الإفراط في تناوله خيارًا صحيًا كما يعتقد البعض، حيث كشفت أخصائية التغذية لارا ويتسون عن مخاطر غير متوقعة قد تنتج عن استهلاكه بكميات كبيرة.

مشاكل صحية محتملة عند الإفراط في تناول البطيخ

• اضطرابات الجهاز الهضمي: على الرغم من محتواه المائي العالي، فإن البطيخ يحتوي على سكريات تُعرف بـ "فودماب" (FODMAPs)هذه السكريات قد تسبب إجهادًا معويًا لدى بعض الأشخاص، خاصة أولئك الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، حيث توصي كلية جونز هوبكنز الطبية بتجنبها.

• الصداع النصفي: قد يكون البطيخ محفزًا للصداع النصفي لدى الأشخاص المعرضين له، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من مادة "التيرامين"، وهو حمض أميني طبيعي معروف بأنه قد يسبب الصداع. يشير مركز مايو كلينك إلى أن تناول أدوية الاكتئاب مع أطعمة غنية بالتيرامين قد يؤدي إلى ارتفاع خطير في ضغط الدم.

• ردود فعل تحسسية: في حالات نادرة، قد يُحدث البطيخ رد فعل تحسسي شديد لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من الأعشاب، وذلك وفقًا لموقع Very Well Health. هؤلاء الأشخاص قد يكون لديهم حساسية تجاه فواكه أخرى مثل الخوخ، الكرفس، الطماطم، والبطيخ بأنواعه (الشمام والبطيخ الأحمر والعسلي)، وكذلك البرتقال.

• محتوى السكر: يحتوي البطيخ على حوالي 17 جرامًا من السكر الطبيعي في الحصة الواحدة. ورغم أن هذه الكمية أقل من الأناناس، إلا أنها أعلى من التوت الغني بمضادات الأكسدة. لذا، توصي عيادة كليفلاند مرضى السكري بمراقبة كمية البطيخ التي يتناولونها.

توصيات خبراء التغذية

تنصح أخصائية التغذية جيسيكا بلومان بتناول البطيخ باعتدال، مؤكدة: "إذا كان البطيخ هو كل ما تأكله يوميًا، فسيشكل ذلك مشكلة." وتضيف أنه من الأفضل تناول البطيخ مع وجبة تحتوي على البروتين والدهون لتقليل تأثيره على مستوى السكر في الدم.