تُعد الخضروات الورقية جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي، فهي تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض, لكن هل تعلم أن مشروبًا بسيطًا من الكرفس والبقدونس يمكن أن يقدم فوائد صحية مذهلة ويساهم في الرشاقة؟ هذا المشروب، الذي يشبه شاي الأعشاب، أصبح سرًا متداولًا بين النجمات لفوائده المتعددة.

ما هو مشروب الكرفس والبقدونس وطريقة تحضيره؟

مشروب الكرفس والبقدونس يعتمد على استخدام الكرفس والبقدونس المجففين، المتوفرين في أظرف تشبه أظرف الشاي, لتحضيره، تُوضع الأظرف في الماء المغلي وتُترك حتى يثقل قوام الماء, يُنصح بتناوله مرتين يوميًا للاستفادة القصوى من خصائصه.

فوائد صحية مذهلة عند تناول المشروب يوميًا:
تناول مشروب الكرفس والبقدونس بانتظام وبجرعات معتدلة يمكن أن يحدث تأثيرات إيجابية ملحوظة على الجسم:

تحسين صحة الكلى: يعمل المشروب كمدر طبيعي للبول، مما يساهم في إزالة السموم من الجسم وتنظيف الكلى، وبالتالي تحسين وظائفها.

دعم عملية الهضم: يحتوي البقدونس على مضادات أكسدة وألياف تدعم الهضم وتعزز صحة القولون, كما أن الكرفس، الغني بالألياف الغذائية، يساعد على تنظيم حركة الأمعاء ويقي من الإمساك.

المساعدة في فقدان الوزن: يساهم البقدونس في الشعور بـالشبع لفترات أطول، بينما يحتوي الكرفس على نسبة عالية من الماء، مما يدعم جهود فقدان الوزن ويزيد من معدلات حرق السعرات الحرارية.

تعزيز المناعة: الكرفس غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي تقوي قدرة الجسم على محاربة العدوى, كما أن البقدونس مصدر ممتاز لـفيتامين C، وهو معزز قوي للمناعة.


تعزيز صحة القلب: يحتوي الكرفس على مركبات فعالة في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتنظيم ضغط الدم، مما يساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

أن الفنانة الشابة أسماء جلال كشفت مؤخرًا عن اعتمادها على هذا المشروب ضمن روتينها اليومي، مؤكدةً قدرته على المساعدة في حرق الدهون والسعرات الحرارية الزائدة عند تناوله مع الوجبات, هذا المشروب البسيط قد يكون إضافة قيمة لنظامك الغذائي لتحقيق صحة أفضل ورشاقة مستدامة.