في إطار حرصها على دعم القطاع الزراعي وتحقيق أقصى استفادة من المحاصيل الاستراتيجية، أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي اليوم نشرة بأهم التوصيات الفنية التي يجب على مزارعي محصول الأرز مراعاتها خلال شهر يوليو, تهدف هذه التوصيات إلى تعزيز الإنتاجية وحماية المحصول من الأمراض والآفات، مما يضمن موسمًا زراعيًا ناجحًا.

توصيات شهر يوليو لمزارعي الأرز: رعاية فائقة لنمو مثالي

شددت الوزارة على مجموعة من الإرشادات الحيوية خلال هذه الفترة الحرجة من عمر المحصول:

- الري المستمر: يجب إيلاء اهتمام بالغ لعمليات الري وعدم تعريض النباتات للجفاف، سواء بعد الشتل أو البدار أو التسطير، لضمان نمو صحي.

- مكافحة الحشائش: ضرورة التخلص الفوري من أي حشائش ضارة قد تنافس النباتات على الماء والعناصر الغذائية.

- التسميد الآزوتي: إضافة الدفعة الثانية من السماد الآزوتي مع الالتزام الصارم بالمعدلات الموصى بها لتعزيز نمو النباتات وتكوين الحبوب.

- المتابعة الدورية: مراقبة دقيقة لأي إصابات مرضية أو حشرية، ومكافحتها فورًا بالمبيدات والمعدلات الموصى بها لتجنب انتشارها.

-علاج الإحمرار: في الأراضي الملحية، يجب معالجة ظاهرة الإحمرار التي تنجم عن سوء الصرف بالرش بمحلول الزنك والبوتاسيوم.

أصناف الأرز الرئيسية وتوصيات زراعتها:

قدمت الوزارة تفصيلاً لأبرز أصناف الأرز المزروعة في مصر، مع توضيح خصائص كل صنف وأفضل الممارسات لزراعته:

1. جيــزة 177:

صنف مصري قصير الحبوب والساق (95-100 سم)، ينمو لمدة 125 يومًا, يتميز بإنتاجية تتراوح بين 4-4.3 طن للفدان وتصافي تبييض 73% وجودة طهي ممتازة, يُفضل زراعته في الأراضي الخصبة جيدة الري والصرف، ولا يُنصح به في الأراضي الملحية أو المروية بمياه مخلوطة, مقاوم لمرض اللفحة، لكن قد يتعرض للتبقع البني في الأراضي الفقيرة, يُزرع على مسافات 15 × 15 سم (36 جورة/م2) بواقع 4-5 نباتات بالجورة، ويضاف 3 شكاير يوريا للفدان.

2. جـــيزة 178:

صنف مصري قصير ورفيع الحبوب (95 سم)، بمتوسط إنتاجية 4.5-5 طن للفدان, مقاوم لمرض اللفحة ويحتاج 135 يومًا للنضج بالشتل اليدوي، بتصافي تبييض 68% وجودة أكل وطهي جيدة, يُفضل في الأراضي الملحية بشمال الدلتا ومتحمل للعطش والري بالمياه المخلوطة بالصرف الزراعي, أفضل مسافات للشتل 20 × 20 سم (25 جورة/م2 بواقع 4-5 نباتات بالجورة), يُضاف 3 شكاير يوريا للفدان وشيكارة بوتاسيوم 48% (نصفها على الشراقي والنصف الآخر بعد 45 يومًا من الشتل).

3. جـــيزة 179:

صنف مصري قصير الحبة (95 سم)، بمتوسط إنتاجية 4.5-5 طن للفدان, مقاوم لمرض اللفحة ويحتاج 120 يومًا للنضج بالشتل اليدوي، بتصافي تبييض 68% وجودة أكل وطهي جيدة, يُفضل في الأراضي الملحية بشمال الدلتا ومتحمل للعطش والري بالمياه المخلوطة بالصرف الزراعي, أفضل مسافات للشتل 20 × 20 سم (25 جورة/م2 بواقع 4-5 نباتات بالجورة), يُضاف 3 شكاير يوريا للفدان وشيكارة بوتاسيوم 48% (نصفها على الشراقي والنصف الآخر بعد 45 يومًا من الشتل).

4. ســخا 101:

صنف مصري قصير وعريض الحبوب، عالي المحصول (4.5-5 طن للفدان)، وقصير الساق (90 سم). ينمو لمدة 140 يومًا، بتصافي تبييض 72% وصفات أكل وطهي ممتازة, متوسط الحساسية للملوحة وحساس للإصابة بمرض اللفحة (يتطلب المكافحة الفورية بالمبيدات الموصى بها), يُزرع على مسافات 20 × 20 سم (25 جورة/م2 بواقع 4-5 نباتات بالجورة)، ويضاف 3 شكاير يوريا للفدان.

5. ســخا 104:

صنف مصري قصير وعريض الحبوب (105 سم)، بمتوسط إنتاجية 4-4.5 طن للفدان. حساس لمرض اللفحة ويحتاج 140 يومًا للنضج، بتصافي تبييض 72%, يجود في الأراضي الخصبة جيدة الري والصرف ومتوسط التحمل للأراضي الملحية, قد يتعرض للتبقع البني في الأراضي الفقيرة (يتطلب المكافحة الفورية), يُزرع على مسافات 20 × 20 سم (25 جورة/م2 بواقع 4-5 نباتات بالجورة)، ويضاف 2 شيكارة يوريا للفدان (زيادة الكمية قد تؤدي للرقاد).

6. ســخا 106:

صنف مصري قصير وعريض الحبة (105 سم)، بمتوسط إنتاجية 4.5 طن للفدان, مقاوم لمرض اللفحة ويحتاج 128 يومًا للنضج، بتصافي تبييض 72%, يجود في الأراضي الخصبة ومتوسط الحساسية للملوحة, يُزرع على مسافات 20 × 20 سم (25 جورة/م2 بواقع 4-5 نباتات بالجورة)، ويضاف 3 شكاير يوريا للفدان.

7. سخا 107:

صنف مصري قصير وعريض الحبة (حوالي 90 سم)، مقاوم للرقاد ومبكر النضج (125 يومًا), متحمل للجفاف ونقص مياه الري، يجود في نهايات الترع، متوسط التحمل للملوحة ومقاوم لمرض اللفحة, تتراوح إنتاجيته من 4-4.5 طن تحت ظروف الري العادي، ومن 3-3.5 طن تحت ظروف نقص المياه, يتميز بصفات طهي ممتازة.

تهدف هذه التوصيات إلى توجيه المزارعين نحو أفضل الممارسات الزراعية لضمان محصول أرز وفير وعالي الجودة، مما يدعم الأمن الغذائي للبلاد ويعزز الاقتصاد الزراعي.