تعتبر زراعة البنجر من المحاصيل المهمة التي تتطلب معرفة دقيقة بالظروف البيئية المناسبة لضمان إنتاجية عالية وجودة ممتازة, من أهم عوامل نجاح زراعة البنجر هو التوقيت المثالي للزراعة ودرجة الحرارة المناسبة، خاصة خلال مرحلة الإنبات التي تحدد بداية حياة النبات.

أفضل وقت لزراعة البنجر

تبدأ فترة زراعة البنجر المثالية بين منتصف سبتمبر وأكتوبر، حيث تعتبر هذه العروة الأخيرة التي تتيح للمزارع الاستفادة من الظروف المناخية المعتدلة.

اختيار التوقيت المناسب يساعد على تحسين نمو النبات وتقليل المخاطر المرتبطة بالبرد أو ارتفاع الحرارة.

درجة الحرارة وتأثيرها على إنبات البنجر

تحتاج بذور البنجر إلى درجة حرارة حوالي 30 درجة مئوية لتبدأ مرحلة الإنبات بنجاح. انخفاض درجة الحرارة إلى حوالي 10 درجات يقلل من نسبة الإنبات، ويصل التوقف التام للإنبات عند 4 درجات مئوية، مما يؤثر سلبًا على الإنتاج. لذلك، مراقبة درجات الحرارة وتوفير الظروف الملائمة أساسية لضمان نمو صحي.

كيفية التغلب على تحديات الزراعة في درجات الحرارة المنخفضة

تواجه زراعة البنجر تحديات كبيرة عند انخفاض درجات الحرارة، خصوصًا خلال العروة الأخيرة. يمكن للمزارعين تحسين نتائجهم باتباع توصيات فنية مثل تأخير الزراعة إلى الوقت المناسب واستخدام طرق الحماية ضد البرودة لضمان إنبات ناجح ومحصول وفير.