التشيز كيك من الحلويات الغربية الشهية، واللي بتنفع جدًا في الأجواء الحارة، لأنها باردة وخفيفة. جربي تحضريها النهاردة في كاسات صغيرة، تناسب ضيافة سريعة بمذاق لا يُقاوم.

المكونات

للقاعدة:

2 عبوة بسكويت مطحون

100 جرام زبدة مذابة

لطبقة الكريمة:

مغلفين كريم شانتيه

علبة قشطة

200 جرام جبن كريمي

نصف علبة حليب مكثف محلى

نصف كوب حليب سائل

للتزيين:

علبة صوص فراولة جاهز

طريقة التحضير

في وعاء، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة كويس، وضعي الخليط جانبًا.

في الخلاط الكهربائي، ضعي الكريم شانتيه، القشطة، الجبن الكريمي، الحليب المكثف، والحليب السائل. اخفقي المكونات جيدًا حتى
تحصلي على كريمة ناعمة ومتجانسة.

ضعي خليط البسكويت في قاع كاسات التقديم، واضغطيه برفق ليشكل قاعدة متماسكة.

أضيفي فوق القاعدة طبقة من كريمة التشيز كيك، ثم ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى تتماسك.

قبل التقديم، زيني وجه التشيز كيك بصوص الفراولة.

قدمي التشيز كيك بارد واستمتعي بطعمه الرائع.