أ
أ
تقدم الشيف نورا السادات على قناة سي بي سي سفرة اكله سهله وسريعة طريقة عمل جلاش بالجبنة والزيتون، وهي من افضل واللذ الاكلات البسيطة والاقتصادية.
المكونات
● جبنة بيضاء
● زيتون حلقات
● بصل
● شطة ناعمة
● سمنة
للوجه:
● بيضة
● خل
● سمسم
● حبة البركة
طريقة تحضير جلاش بالجبنة والزيتون
تخلط الجبنة والزيتون والبصل والشطة
يدهن ورق الجلاش بالسمنة المذابة
يحشى بخليط الجبنة ويشكل أصابع
يدهن الجلاش بخليط البيضة والخل ويرش الوجه بالسمسم وحبة البركة
يوضع في الفرن حتى تمام النضج
تقدم أصابع الجلاش
