يُعد الإفطار من أهم وجبات اليوم، فهو يمنح الجسم الطاقة اللازمة بعد فترة طويلة من النوم، ويساعد على تنشيط عملية التمثيل الغذائي ودعم التركيز والنشاط البدني خلال ساعات اليوم.
ومع ذلك، قد تؤدي بعض العادات الخاطئة أثناء تناول وجبة الإفطار إلى التأثير سلبًا على مستوى السكر في الدم وصحة الجهاز الهضمي.

ومن أبرز العادات التي يُنصح بتجنبها عند الإفطار:

إهمال تناول الألياف الغذائية مثل الشوفان والفواكه والحبوب الكاملة، التي تساعد على الشعور بالشبع وتحسين الهضم.
الإفراط في تناول الكربوهيدرات المكررة مثل المعجنات والمخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض، لأنها قد تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستوى السكر بالدم.
الاعتماد على اللحوم المصنعة التي تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون والأملاح والمواد الحافظة.
استخدام كميات كبيرة من الزبدة أو السمن مما يزيد من استهلاك الدهون غير الصحية.
تناول كميات كبيرة من الطعام في وجبة واحدة، وهو ما قد يسبب الشعور بالخمول واضطرابات الهضم.
إهمال مصادر البروتين مثل البيض واللبن والفول، رغم أهميتها في دعم الطاقة والحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول.
تناول المشروبات الغنية بالسكر التي ترفع السعرات الحرارية وقد تؤثر على توازن مستويات الجلوكوز في الجسم.
وينصح خبراء التغذية باختيار إفطار متوازن يجمع بين البروتين والألياف والكربوهيدرات الصحية، لضمان بداية يوم أكثر نشاطًا والحفاظ على صحة الجسم.