أعلنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة عن رفع درجة الاستعداد القصوى تزامناً مع اقتراب أعياد الربيع و"شم النسيم"، لمواجهة زيادة المعروض من الأسماك الطازجة والمملحة بالأسواق، وضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين.

"مجهر الرقابة" يلاحق المخالفين

أكدت الهيئة، في تقرير لها، صدور تعليمات صارمة لمديريات الطب البيطري بكافة المحافظات، وتحديداً لأطباء التفتيش على اللحوم والأسماك، بضرورة تكثيف الحملات الرقابية اليومية، وتستهدف هذه الحملات ثلاثة أنواع رئيسية من الأسماك هي: (الطازجة، المجمدة، والمملحة)، للتأكد من خلوها من أي مسببات مرضية قد تهدد الصحة العامة.

تحركات ميدانية وتنسيق مشترك

أوضح التقرير أن الإجراءات المتخذة شملت عدة محاور رئيسية:

حملات مشتركة: تسيير مأموريات تفتيشية تضم أطباء الإدارة العامة للتفتيش بالهيئة بالتنسيق مع المديريات والجهات الرقابية الأخرى.

الرقابة على المنشآت: المرور الدوري على كافة أماكن تخزين، تصنيع، وعرض اللحوم والدواجن والأسماك لضبط أي مخالفات وتحرير المحاضر اللازمة فوراً.

المواصفات القياسية: التشديد على ضرورة الالتزام الكامل بالقواعد والمواصفات القياسية المصرية لضمان جودة الغذاء في ظل الأسواق المفتوحة.

دعوة للمشاركة المجتمعية

وفي سياق متصل، ناشدت الهيئة العامة للخدمات البيطرية المواطنين بضرورة لعب دور إيجابي في حماية صحتهم، من خلال الإبلاغ الفوري عن أي مخالفات أو منتجات غير صالحة يتم رصدها في الأسواق عبر الخط الساخن المخصص لذلك.