كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن حصاد جهودها الرقابية والتفتيشية خلال الفترة من 22 إلى 28 أغسطس 2026، مؤكدة استمرار تكثيف الحملات على المنشآت الغذائية والأسواق والموانئ، بالتوازي مع دعم حركة الصادرات الغذائية المصرية وتعزيز الرقابة على الواردات.

وأصدر المركز الإعلامي للهيئة تقريره الأسبوعي الـ32 لعام 2026، والذي رصد أنشطة مختلف الإدارات والفروع بالمحافظات، إلى جانب نتائج الحملات الرقابية على الأغذية المتداولة محليًا وحركة الصادرات والواردات.

3516 رسالة غذائية للتصدير خلال أسبوع

وأوضحت الهيئة أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة خلال الأسبوع بلغ نحو 3516 رسالة غذائية بإجمالي 172 ألف طن، لصالح 1300 شركة مصدرة، وشملت نحو 700 صنف من المنتجات الغذائية، من بينها الخضراوات والفواكه ومنتجات الحبوب ومحضرات الخضر والفاكهة وغيرها.

وتصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بإجمالي 14 ألف طن، تلاها البصل بنحو 7 آلاف طن، ثم البطاطس بإجمالي 6 آلاف طن.
وفي قطاع الفاكهة، بلغت الكميات المصدرة 25 ألف طن، تصدرتها الفراولة بنحو 8 آلاف طن، ثم المانجو بـ7 آلاف طن، والموالح بـ5 آلاف طن.

وجاءت السودان في مقدمة الدول المستوردة للأغذية المصرية خلال الأسبوع، تلتها ساحل العاج والصومال والسعودية وتونس، من بين 156 دولة استقبلت المنتجات الغذائية المصرية.

سفاجا يتصدر منافذ تصدير الغذاء

وعلى مستوى الموانئ، تصدر ميناء سفاجا قائمة المنافذ التصديرية من حيث عدد الرسائل الغذائية، بإجمالي 645 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـ540 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ514 رسالة.

كما أصدرت الهيئة 1300 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع، في إطار التأكد من مطابقة المنتجات الغذائية لاشتراطات السلامة وتعزيز ثقة الأسواق الخارجية في الصادرات المصرية.

218 ألف طن واردات غذائية

وفي المقابل، بلغ إجمالي الرسائل الغذائية الواردة إلى السوق المصرية 1546 رسالة بإجمالي 218 ألف طن، استوردتها 766 شركة، وتضمنت القمح والزيوت والفول العريض وفول الصويا وغيرها من السلع.

وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة للمنتجات الغذائية إلى مصر، تلتها إندونيسيا وأستراليا والولايات المتحدة وإيطاليا، من بين 80 دولة قامت بتصدير منتجات غذائية إلى السوق المصرية.

واحتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في استقبال الرسائل الغذائية الواردة بإجمالي 521 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي بـ321 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ194 رسالة.

التحفظ على 117 رسالة غذائية واردة

وفي إطار الرقابة على الواردات، نفذت الهيئة 42 مأمورية تحفظ شملت المرور على 54 منشأة غذائية، كما تم التحفظ على 117 رسالة غذائية واردة، إلى جانب استمرار التحفظ على 17 رسالة سبق رفضها معمليًا.

كما أعادت الهيئة تصدير 4 رسائل مرفوضة، ضمن إجراءات تستهدف حماية المستهلك والحفاظ على انسيابية حركة الواردات بالموانئ المصرية.

4631 منشأة غذائية تحت الرقابة

وعلى مستوى السوق المحلي، كثفت الهيئة حملاتها الرقابية عبر فروعها المنتشرة في المحافظات، حيث شملت أعمال التفتيش 229 مركزًا وحيًا من خلال 31 فرعًا، ونفذت 1232 مأمورية رقابية، تضمنت المرور على 4631 منشأة غذائية.

كما جرى اتخاذ الإجراءات اللازمة تجاه الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 60 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات المطلوبة.

ضبط لانشون مجهول المصدر وكميات من الأغذية المخالفة

وفي محافظة القليوبية، أسفرت إحدى الحملات التفتيشية غير المعلنة عن ضبط 147 كيلوجرامًا من اللانشون مجهول المصدر ودون بيانات تعريفية داخل أحد المصانع، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال الواقعة.

كما أسفرت حملات الرقابة المشتركة في الغربية عن ضبط أغذية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك، بينما شهدت حملات الدلتا ضبط 3 أطنان و200 كيلوجرام من الطحينة موضوعة في براميل غير صالحة لتعبئة المواد الغذائية، إضافة إلى 3 أطنان أخرى من المخللات والملح بعد رصد تغيرات في خواصها الطبيعية.

وفي الفيوم، تم ضبط 1700 كيلوجرام من الأسماك و765 كيلوجرامًا من الجبن الموزاريلا غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

رقابة على الألبان والأسماك والمنشآت السياحية

وشملت جهود الهيئة قطاعات إنتاجية متعددة، من بينها الألبان، حيث تم تنفيذ 12 مأمورية تفتيشية على المحالب و6 مأموريات على مراكز تجميع الألبان في عدد من المحافظات ذات الكثافة الإنتاجية المرتفعة.

كما نفذت الهيئة 9 زيارات ميدانية لقطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، شملت مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وموردي المنتجات البحرية وشركات التصدير والتجهيز، فيما بلغ إجمالي المنشآت المسجلة في هذا القطاع 834 منشأة.

وفي قطاع المنشآت السياحية، نفذت الهيئة 39 زيارة تفتيشية للمطاعم والفنادق بعدد من المحافظات، إلى جانب 7 جولات رقابية على وحدات الطعام المتنقلة، أسفرت عن استيفاء 5 وحدات للاشتراطات وإصدار شهادات مؤقتة لها.

141 شكوى وحملات استجابة للبلاغات

واستقبلت الهيئة خلال الأسبوع 141 شكوى عبر عدد من القنوات، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، وجهاز حماية المستهلك، والموقع الإلكتروني للهيئة، والخط الساخن.

كما نفذ مفتشو خدمة المواطنين حملات ميدانية استهدفت 484 منشأة غذائية في عدد من المحافظات، للتأكد من سلامة المنتجات ومدى الالتزام بالاشتراطات المعتمدة، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية تجاه المنشآت التي رُصدت بها مخالفات.

وتجدد الهيئة دعوتها للمواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء، عبر قنوات التواصل الرسمية المعلنة من جانبها.
استمرار تشديد الرقابة على الأسواق

وتعكس نتائج التقرير استمرار الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تكثيف الرقابة على مختلف حلقات تداول الغذاء، بداية من المصانع والمحالب ومراكز التجميع، مرورًا بالموانئ والواردات والصادرات، وصولًا إلى المنشآت والأسواق المحلية، بهدف الحد من تداول المنتجات غير المطابقة وتعزيز سلامة الغذاء للمستهلك المصري.