أصدرت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ورقة إرشادية وتوعوية شاملة للمواطنين، توضح القواعد الشرعية لسن الأضاحي، وكيفية فحص خروف العيد ظاهرياً قبل الشراء لضمان سلامته ومنع التعرض للغش التجاري.
أولاً: السن المشروطة شرعاً للأضحية
حددت الهيئة الضوابط الفقهية والصحية لسن الذبيحة على النحو التالي:
الضأن (الأغنام): ما أتم 6 أشهر ودخل في السابع بشرط أن يكون سميناً.
الماعز: ما أتم سنة كاملة ودخل في سنته الثانية.
الأبقار والجاموس: ما أتم سنتين، ويجوز في الوقت الحالي التضحية بالعجول المعلوفة (التسمين) دون السنتين إذا تساوى وزنها ولحمها مع العجول الرعوية التي أتمت العامين.
الإبل (الجمال): ما أتم 5 سنوات ودخل في السنة السادسة.
ثانياً: 10 نصائح ذهبية للمستهلك لمنع الغش
قدمت الهيئة حزمة من التوجيهات الطبية والفنية لفحص الخروف بدقة:
موقع الشراء: الشراء من الأماكن المعتمدة كشوادر وزارة الزراعة، والجمعيات الاستهلاكية، والمحليات، والابتعاد عن الباعة الجائلين.
السلامة الجسدية: التأكد من خلو الحيوان من العرج، أو العور، أو أي قطع في الأذن والذيل، وخلو الفروة من الطفيليات والجروح.
الحيوية والنشاط: اختيار الخروف نشيط الحركة وتجنب الخامل أو مطأطأ الرأس.
الأنف والفم: خلوهما تماماً من أي إفرازات غير طبيعية.
سلامة العينين: أن تكون العين براقة ولامعة، وملتحمتها وردية اللون، خالية من الاحمرار أو الدموع.
جودة الصوف: أن يكون ناعماً، متماسكاً لا ينزع بسهولة، وخالياً من القروح الجلدية.
عمر الخروف: فحص الأسنان اللبنية، ويُفضل الذي استبدل زوجاً واحداً من الأسنان الدائمة (جذع).
كشف غش الملح: الضغط على جانبي البطن للتأكد من عدم امتلاء الكرش بشكل غير طبيعي نتيجة إجباره على شرب ماء بملح.
تقدير حجم اللحم: ملمس عظام الظهر (المنطقة القطنية) والفخذ باليد لتقييم مدى امتلائهما باللحم مقابل العظم.
حجم اللية والشرج: تفضيل اللية الصغيرة أو المتوسطة، والتأكد من نظافة القوائم الخلفية وفتحة الشرج من آثار الإسهال.





