أكد اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، استمرار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف مراكز وقرى المحافظة، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، وفي إطار جهود الدولة للحفاظ على الصحة العامة وضمان وصول منتجات غذائية آمنة وسليمة للمواطنين، خاصة مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف.

وشدد المحافظ على ضرورة اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه أي مخالفات قد تشكل خطرًا على صحة المواطنين، مع استمرار أعمال التفتيش والمتابعة على المنشآت الغذائية.

حملة رقابية على مصانع حلوى المولد بمنفلوط

وأوضح محافظ أسيوط أن مديرية الصحة بالمحافظة، بقيادة الدكتور محمد جمال أحمد، وكيل الوزارة، وتحت إشراف الدكتور أحمد سيد موسى، وكيل المديرية، نفذت حملة تفتيشية موسعة من خلال الإدارة الصحية بمنفلوط، استهدفت مصانع إنتاج حلوى المولد النبوي الشريف بالمركز.

وجاءت الحملة بالتنسيق مع الوحدة المحلية لمركز ومدينة منفلوط، برئاسة مصطفى العطيفي، رئيس المركز، بهدف التأكد من مدى التزام المصانع بالاشتراطات الصحية، ومراجعة سلامة المنتجات الغذائية التي يتم تجهيزها وطرحها للمواطنين.

وشهدت الحملة متابعة ميدانية بمشاركة صديق بكر رزق، نائب رئيس المركز، وعلاء الأمين، عضو التفتيش والمتابعة، إلى جانب الفريق الوقائي وفريق مكاتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية، برئاسة الدكتور محمد عماد، المدير الوقائي، ومحمد سعد، مراقب أول الأغذية، وبمشاركة عدد من مفتشي الأغذية.

فحص خطوط الإنتاج وسحب عينات من حلوى المولد

وشملت أعمال التفتيش المرور على خطوط الإنتاج، وفحص الأجهزة والمعدات المستخدمة في تصنيع الحلوى، ومراجعة المواد الخام، والتأكد من تواريخ الصلاحية، بالإضافة إلى مراجعة الشهادات الصحية للعاملين، وتقييم مستوى النظافة داخل المنشآت.

وأسفرت الحملة عن تحرير عدد من المحاضر للمخالفين، وتنوعت المخالفات بين وجود خطر داهم على الصحة العامة، وعدم استيفاء اشتراطات النظافة الصحية، إلى جانب عدم حمل بعض العاملين للشهادات الصحية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية المقررة حيال المخالفات التي تم ضبطها.

كما قامت فرق التفتيش بسحب عينات متنوعة من حلوى المولد وإرسالها إلى المعامل المركزية لإجراء التحاليل اللازمة، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومدى مطابقتها للمواصفات القياسية، وذلك قبل طرحها وتداولها في الأسواق.

استمرار الرقابة على الأسواق قبل المولد النبوي

وأكد اللواء محمد علوان استمرار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف أنحاء أسيوط خلال الفترة المقبلة، بالتنسيق بين الجهات التنفيذية والرقابية، لضبط الأسواق والتأكد من جودة وسلامة المنتجات الغذائية.

وشدد المحافظ على اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة تجاه المخالفين، بما يضمن حماية صحة المواطنين وسلامتهم، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء حلوى المولد بالتزامن مع قرب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف.