شهدت أسعار السمك اليوم السبت 18 يوليو 2026 تحركات متباينة داخل سوق العبور للجملة، في ظل استمرار الإقبال على الأسماك باعتبارها أحد البدائل الغذائية المهمة للمواطنين، وبينما سجل البلطي ارتفاعًا جديدًا، تراجعت أسعار بعض الأصناف الأخرى، لتكشف تعاملات اليوم عن خريطة أسعار مختلفة مقارنة بالأيام الماضية.

أسعار السمك اليوم.. البلطي يواصل الصعود

أظهرت بيانات سوق العبور أن أسعار السمك اليوم شهدت ارتفاعًا في أسعار البلطي، حيث سجل البلطي الممتاز ما بين 72 و76 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها جنيهان عن الأسعار السابقة.

كما ارتفع البلطي متوسط الحجم ليسجل ما بين 69 و71 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا وفقًا للحجم والجودة.

ويعد البلطي من أكثر الأنواع استهلاكًا في مصر، لذلك تحظى أي تحركات في أسعاره باهتمام كبير من الأسر المصرية التي تتابع أسعار السمك اليوم بشكل يومي.

أسعار السمك اليوم.. قفزة في قشر البياض وتراجع الكابوريا

سجل قشر البياض ارتفاعًا ملحوظًا ضمن أسعار السمك اليوم، حيث تراوح سعره بين 190 و310 جنيهات للكيلو، بزيادة بلغت نحو 10 جنيهات مقارنة بالتحديث السابق.

في المقابل، انخفضت أسعار الكابوريا لتتراوح بين 50 و190 جنيهًا للكيلو، بتراجع يقدر بنحو 10 جنيهات، ما جعلها من أبرز الأصناف التي شهدت انخفاضًا خلال تعاملات اليوم.

كما سجل البياض الأملس البلدي أسعارًا تراوحت بين 150 و250 جنيهًا، بينما بلغ سعر الثعابين ما بين 100 و600 جنيه للكيلو بحسب الأحجام المختلفة.

أسعار السمك اليوم.. الجمبري يواصل تسجيل مستويات مرتفعة

واصل الجمبري تصدر قائمة أعلى أسعار السمك اليوم، إذ تراوح سعر الجمبري الممتاز بين 780 و900 جنيه للكيلو، فيما سجل الجمبري الوسط المجمد أسعارًا بين 175 و525 جنيهًا.

أما الجمبري الصغير الطازج فقد تراوح سعره بين 200 و400 جنيه للكيلو، وسط استمرار الطلب على المأكولات البحرية خلال فصل الصيف.
كما سجل السبيط أسعارًا تراوحت بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر سمك القرش ما بين 100 و150 جنيهًا.

أسعار السمك اليوم.. البوري والماكريل يحافظان على استقرارهما

وفيما يخص الأصناف الشعبية، سجل البوري الكبير أسعارًا تراوحت بين 140 و200 جنيه للكيلو، بينما تراوح سعر البوري المتوسط بين 100 و130 جنيهًا.

كما سجل الماكريل المجمد أسعارًا بين 150 و250 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر السردين المجمد بين 30 و130 جنيهًا.

وتعكس أسعار السمك اليوم حالة التباين المستمرة داخل الأسواق المصرية، في ظل تغير مستويات العرض والطلب واختلاف كميات المعروض من الأصناف المختلفة، الأمر الذي يجعل متابعة الأسعار اليومية ضرورة بالنسبة للكثير من المستهلكين الباحثين عن أفضل الخيارات الغذائية بأقل تكلفة ممكنة.