أطلقت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، خطة رقابية مكثفة تزامناً مع حلول شهر رمضان المبارك لعام 2026.

وشملت الخطة تكليفات مباشرة لمديريات الطب البيطري بالمحافظات بضرورة المراجعة الدورية لـ "أختام اللحوم" داخل المجازر كإجراء احترازي، مع تشديد الرقابة البيطرية على كافة الأسواق لضمان وصول منتج آمن وصحي للمستهلك المصري.

تأمين الأختام والمادة الملونة

أكد تقرير رسمي صادر عن الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الإجراءات الحالية تضمنت توفير وتأمين "الأختام الرسمية" والمواد الملونة المستخدمة في تمييز المذبوحات، لضمان عدم تزويرها أو التلاعب بها.

كما شدد التقرير على توفير كافة احتياجات المجازر من أدوات النظافة والتعقيم للحفاظ على سلامة الذبائح والبيئة العامة داخل السلخانة.

تنسيق أمني لمحاصرة "الذبح خارج المجازر"

وفي إطار مكافحة ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة، كشفت الوزارة عن تنسيق رفيع المستوى يجمع بين مديريات الطب البيطري، والجهات الأمنية، ومباحث التموين، وإدارة التفتيش على اللحوم، ويهدف هذا التعاون إلى:

تأمين أعمال المجازر: لضمان سير العمل بانتظام تحت إشراف بيطري كامل.

الحملات المشتركة: المرور المفاجئ على منافذ بيع اللحوم للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

ملاحقة المخالفين: اتخاذ الإجراءات القانونية ضد أي محاولات لعرض لحوم مجهولة المصدر أو غير مختومة بختم المجازر الحكومية.

وتأتي هذه التحركات ضمن استراتيجية الوزارة للحفاظ على الصحة العامة، والتأكد من انضباط الأسواق في ظل الإقبال المتزايد على شراء اللحوم خلال أيام الشهر الفضيل