شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المحلية اليوم السبت 21 فبراير 2026، تباينا في بعض الأصناف، وفقًا لما أعلنته بوابة الأسعار العالمية والمحلية التابعة لمجلس الوزراء، وقد قامت الحكومة بضخ كميات من اللحوم بأسعار مخفضة عبر الشركة القابضة للصناعات الغذائية، في خطوة تهدف إلى دعم الأسر المصرية وتخفيف العبء المالي في ظل التكاليف المرتفعة التي تشهدها الأسواق.

أسعار اللحوم الحالية في الأسواق المحلية:

وفقًا للبيانات المعلنة، جاءت أسعار اللحوم على النحو التالي:

كيلو لحم الضأن: 442 جنيهًا

كيلو لحم البتلو: 447 جنيهًا

كيلو اللحم الكندوز الكبير: 390 جنيهًا

كيلو اللحم البلدي الكندوز: 405 جنيهات

كيلو اللحم الكندوز الصغير: 410 جنيهات

لحم البتلو بعظم: 427 جنيهًا

لحم الضأن بعظم: 397 جنيهًا

اللحوم المحلية والمستوردة.. تفاوت الأسعار والإقبال

تشير التقارير إلى أن اللحوم البلدية ما زالت تحافظ على أسعار مرتفعة، ويُعزى ذلك إلى الزيادة المستمرة في تكاليف التربية والأعلاف والنقل، مما جعل الإقبال عليها منخفضًا مقارنة باللحوم المستوردة.




 وفي المقابل، تلقى اللحوم المجمدة والمستوردة مثل اللحوم البرازيلية والهندية والسودانية إقبالًا متزايدًا من المستهلكين، نظرًا لاختلاف الأسعار بشكل ملحوظ، حيث يصل الفارق إلى أكثر من 150 جنيهًا في الكيلو الواحد.

دور المنافذ الحكومية في استقرار السوق

وساهمت المنافذ الحكومية في تنظيم السوق بشكل فعال خلال الأشهر الماضية، حيث قامت بتوفير لحوم طازجة ومستوردة بأسعار مخفضة، وهو ما ساعد في تخفيف العبء المالي على العديد من الأسر المصرية.

توقعات أسعار اللحوم في المستقبل

ورغم أن السوق يشهد حاليًا نوعًا من الاستقرار في الأسعار، فإن التوقعات المستقبلية تشير إلى أن هذا الوضع قد لا يستمر طويلًا، فمع استمرار أزمة ارتفاع أسعار الأعلاف، من المتوقع أن يواجه السوق ضغوطًا تؤدي إلى زيادة الأسعار على المدى البعيد.