تفتح وزارة الزراعة بابًا جديدًا أمام صغار المربين وشباب الخريجين والمرأة المعيلة، مع طرح سلالات عالية الإنتاجية ضمن جهود إعادة إحياء «القرية المنتجة». وتأتي عجلات الجاموس الإيطالي البيور في مقدمة هذه الخطوة، بتمويل ميسر يستهدف زيادة إنتاج الألبان وتحسين دخل الأسر الريفية.

الجاموس الإيطالي بتمويل يبدأ من 30% مقدم

تتيح وزارة الزراعة الحصول على عجلات الجاموس الإيطالي البيور العشار بسداد 30% فقط من قيمة الرأس مقدمًا، على أن يتم تقسيط المبلغ المتبقي لمدة 5 سنوات بفائدة مدعومة متناقصة لا تتجاوز 5%، مع فترة سماح تصل إلى 9 أشهر.

وتستهدف هذه التيسيرات دعم صغار المربين وتوسيع قاعدة المستفيدين من مشروعات الإنتاج الحيواني، بالتزامن مع توفير الإرشاد الفني والرعاية البيطرية اللازمة للحفاظ على الحيوانات ورفع كفاءة الإنتاج.

وتشترط المنظومة الحصول على ترخيص تشغيل للحظيرة أو المزرعة، مع التزام المستفيد بتوريد إنتاج اللبن إلى مراكز تجميع الألبان المعتمدة والمطورة بأسعار السوق السائدة.

الجاموس الإيطالي يرفع إنتاج اللبن

ويتميز الجاموس الإيطالي بمعدلات إنتاج مرتفعة، إذ تصل إنتاجية الرأس، وفق البيانات الواردة في التقرير الرسمي، إلى نحو 25 كيلوجرامًا من اللبن يوميًا.
كما يتميز اللبن بارتفاع محتواه من البروتين والدهون والكالسيوم، وهو ما يمنحه قيمة إضافية في صناعة منتجات الألبان، خاصة الأجبان التي تحتاج إلى خامات مرتفعة الجودة.

وتراهن وزارة الزراعة على إدخال هذه السلالات في الريف لتحسين الإنتاج المحلي ورفع العائد الاقتصادي للمربي، بدلًا من الاعتماد على زيادة أعداد الحيوانات فقط.

الجاموس الإيطالي ضمن مشروع التحسين الوراثي

وتتزامن هذه الخطوة مع التوسع في مشروعات التحسين الوراثي للثروة الحيوانية، ومن بينها المزرعة النموذجية في منطقة غرب غرب المنيا.

وأوضح الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الطاقة الاستيعابية الحالية للمزرعة تبلغ نحو 1500 رأس من التهجين المصري الإيطالي، فيما تستهدف الخطة إنشاء 5 محطات إنتاجية مجاورة تصل بالسعة الإجمالية إلى نحو 30 ألف رأس.

ويعتمد برنامج التحسين الوراثي على الجمع بين الصفات الإنتاجية للسلالة الإيطالية وقدرة السلالة المحلية على التأقلم مع الظروف المناخية، وهو ما انعكس، وفق الوزارة، على معدلات النمو وإنتاج اللبن.

أبقار جيرسي تدخل المنظومة أيضًا

ولم تتوقف خطة تطوير الثروة الحيوانية عند الجاموس الإيطالي، إذ بدأت وزارة الزراعة كذلك طرح سلالات أبقار «فايكنج جيرسي البيور» بعد استيفاء إجراءات الحجر الصحي.

وتخضع عجلات جيرسي لنفس نظام التمويل الميسر، بسداد 30% مقدمًا وتقسيط باقي القيمة على 5 سنوات بفائدة 5% متناقصة.

وتتراوح إنتاجية العجلة من هذه السلالة بين 6 و8 أطنان من اللبن في الموسم، مع ارتفاع نسبة الدهون إلى ما بين 4% و5%، وهو ما يجعلها مناسبة بشكل خاص لمشروعات إنتاج وتصنيع الألبان.

الجاموس الإيطالي والهدف الأكبر في 2029

وتربط وزارة الزراعة التوسع في السلالات المحسنة بسياسة أوسع لزيادة الإنتاج الحيواني وتقليل الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك.

وتستهدف الدولة الوصول بأعداد الثروة الحيوانية إلى 10 ملايين رأس بحلول عام 2029، مع رفع إنتاج اللحوم والألبان، بالتوازي مع استمرار برامج تحسين السلالات ودعم صغار المربين.

وبذلك لا يمثل طرح الجاموس الإيطالي مجرد توفير سلالة جديدة للمربين، وإنما جزءًا من توجه يستهدف تحويل مشروعات الإنتاج الحيواني الصغيرة داخل القرى إلى وحدات اقتصادية أكثر إنتاجية واستدامة.