مع اقتراب المولد النبوي الشريف، رفعت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي درجة الاستعداد داخل الأسواق، وأطلقت الهيئة العامة للخدمات البيطرية حملات تفتيشية موسعة على محال الجزارة والسوبر ماركت والهايبر ماركت بمختلف المحافظات، في تحرك يستهدف حماية المستهلك وضبط تداول اللحوم.

المولد النبوي الشريف يرفع درجة الاستعداد بالأسواق

وتأتي حملات المولد النبوي الشريف تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبالتنسيق مع الجهات المعنية ومديريات الطب البيطري في المحافظات، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية ومواجهة أي محاولات للغش أو التلاعب بالأسعار.

وتعمل 28 مديرية بيطرية على تكثيف المرور الميداني، مع التركيز على اللحوم الطازجة والمصنعات، خاصة اللحوم المفرومة، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومطابقة المنشآت للاشتراطات الصحية والقانونية.

ولا تقتصر حملات المولد النبوي الشريف على متابعة الأسعار، إذ تشمل أيضًا ضبط اللحوم مجهولة المصدر والمنتجات المخالفة، ورصد حالات الذبح خارج المجازر الرسمية، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.

المولد النبوي الشريف وحماية المستهلك من الغش

وبالتزامن مع احتفالات المولد النبوي الشريف، رفعت مديريات الطب البيطري حالة الطوارئ، مع تشكيل غرف عمليات تعمل على مدار الساعة لتلقي شكاوى المواطنين وسرعة التعامل مع البلاغات.

وتستهدف حملات «امسك غشاش» التصدي لمحاولات التلاعب بتاريخ الصلاحية أو تغيير الملصقات والبيانات على المنتجات، إلى جانب ضبط اللحوم المهربة أو مجهولة المصدر، بالتنسيق مع مباحث التموين وشرطة البيئة والمسطحات.

وأكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن حماية صحة المواطنين تأتي في مقدمة أولويات أجهزة الرقابة، مع التشديد على عدم التهاون مع أي مخالفات خلال موسم المولد النبوي الشريف.

المولد النبوي الشريف يأتي مع زيادة إنتاج اللحوم

وتزامنًا مع المولد النبوي الشريف، أشارت وزارة الزراعة إلى ارتفاع إنتاج مصر من اللحوم الحمراء بنسبة 8% ليصل إلى نحو 600 ألف طن، إلى جانب إنتاج نحو 7 ملايين طن من الألبان.

وأوضح الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن برامج التحسين الوراثي ساهمت في رفع كفاءة الإنتاج، من خلال تهجين السلالات عالية الإنتاجية مع السلالات المحلية، لتصل الزيادة الوزنية اليومية لبعض العجول إلى 1.5 كيلوجرام.

كما ساهم المشروع القومي لإحياء البتلو في دعم المربين، بعدما تجاوزت التمويلات المقدمة 11 مليارًا و173 مليون جنيه، استفاد منها أكثر من 46 ألف مربٍ، لتربية وتسمين نحو 539 ألف رأس ماشية.

المولد النبوي الشريف.. كيف تتأكد من سلامة اللحوم؟

ومع شراء احتياجات المولد النبوي الشريف، دعت وزارة الزراعة المواطنين إلى الاعتماد على المنافذ ومحال الجزارة المرخصة، والتأكد من وجود الأختام الرسمية على اللحوم، إلى جانب فحص اللون والرائحة والملمس قبل الشراء.

وحذرت الوزارة من الانجذاب إلى الأسعار المنخفضة بصورة غير منطقية، مؤكدة أن وعي المستهلك يمثل خط الدفاع الأول في مواجهة المنتجات مجهولة المصدر.

وأعلنت الوزارة استمرار استقبال بلاغات المواطنين عن مخالفات اللحوم والغش عبر الخط الساخن 19561، بما يضمن مرور احتفالات المولد النبوي الشريف في أجواء أكثر أمانًا، مع استمرار الرقابة على الأسواق لحماية صحة المواطنين.