حقق قطاع إنتاج الأسماك في مصر تطورًا ملحوظًا خلال العقدين الأخيرين، حيث ارتفع متوسط الإنتاج السنوي من نحو 725 ألف طن في بداية الألفينات إلى ما بين 1.9 و2 مليون طن خلال السنوات الخمس الماضية، وفقًا لبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء ووزارة الزراعة المصرية.

تحتل مصر المركز الأول بين الدول الإفريقية في إنتاج الأسماك، حيث تمثل نحو 67% من إجمالي إنتاج القارة و1.7% من الإنتاج العالمي، بحسب تقديرات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة.

كفر الشيخ تتصدر الإنتاج السمكي في مصر

يمثل إنتاج المزارع السمكية حوالي 73% من إجمالي إنتاج مصر، مع وجود أكثر من 64 ألف مزرعة منتشرة في جميع أنحاء الجمهورية، خاصة في شمال الدلتا بمحافظات بورسعيد والشرقية وكفر الشيخ والبحيرة.

وتستحوذ محافظة كفر الشيخ على النصيب الأكبر من الإنتاج، بإنتاج سنوي يزيد عن 640 ألف طن، أي ما يعادل 40% من إجمالي إنتاج المزارع السمكية في مصر.

أما المصادر الطبيعية للأسماك فتساهم بما تبقى من الإنتاج، حيث تأتي البحيرات بنسبة 12.6%، والمياه البحرية بنسبة 5.5%، والمياه العذبة بنسبة 3.4%، بينما تمثل حقول الأرز 0.2% فقط.

41.5 ألف مركب و223 ألف صياد في مصر

تعتمد مصر على مراكب الصيد المرخصة لجمع الأسماك من المصادر الطبيعية، إذ تمتلك البلاد حوالي 41,500 مركب، منها 21 ألف مركب آلي و20,500 مركب شرعي، ويعمل على هذه المراكب نحو 223 ألف صياد.

ويعتبر السمك البلطي هو الأكثر إنتاجًا في مصر، حيث يشكل 61.7% من إجمالي الإنتاج، يليه البوري بنسبة 22%، بينما تشمل الأصناف الأخرى القاروص والدنيس.

توقعات بنمو الثروة السمكية واستيراد محدود للأسماك

توقع تقرير منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) نمو قطاع الاستزراع السمكي في مصر بمعدل سنوي يصل إلى 10% خلال السنوات الخمس المقبلة، مع زيادة التوسع في المزارع السمكية.

وعلى الرغم من الإنتاج الضخم، استوردت مصر بعض الأصناف غير المنتجة محليًا بقيمة 57.987 مليون دولار (حوالي 3.04 مليار جنيه) خلال عام 2025، بانخفاض 33.38% مقارنة بعام 2024، حين بلغت قيمة الواردات 77.343 مليون دولار (4.054 مليار جنيه).