ينشر موقع "اجري نيوز ",الإخباري معلومات هامة ومفيدة للمهتمين بالقطاع الداجني والمربيين وأصحاب مزارع الدواجن ويقدم كل ما تريد معرفته عن إنشاء مزرعة دواجن بأقل التكاليف وفقاً لما ذكرته الدكتورة أمل بدران .

تطور صناعة الدواجن بشكل كبير:

حيث قالت الدكتورة أمل بدران على مدار العشرين عاما الماضية تطورت صناعة الدواجن بشكل كبير وزاد انتشارها في جميع انحاء العالم وكذلك زاد استهلاك الدجاج نظرا لرخص سعره بالنسبة لأنواع اللحوم الأخرى وسرعة نموه وأيضا صحى اكثر لانخفاض نسبة الدهون فيه.




وأضافت اتسعت الصناعة وانتشرت ومعها زاد انتشار الامراض وزادت التكاليف وتسببت الامراض في خسائر فادحة لـصناعة الدواجن في معظم مناطق العالم. في السنوات الأخيرة أصبحت الأمراض متعددة (نيوكاسيل وعدة أنواع من الانفلونزا وقد توطنت هذه الامراض وتسببت في خسائر كبيرة.

انتشار هذه الامراض كان له تأثير سلبى على الأداء والربحية، مع الاتساع في الصناعة وانتشار المزارع اصبح التفكير قليل في تأثير هذه الامراض.

اختيار موقع المزرعة والتصميم بدون الاخذ في عين الاعتبار السيطرة على هذه الامراض والنتيجة كانت خسائر كبيرة للصناعة.

مفتاح النجاح لـصناعة الدواجن في المستقبل هو القضاء على الامراض ومكافحتها ويمكن تنفيذ ذلك عن طريق الأمن الحيوي, لو قمنا بزيارة مزارع الدواجن في مناطق تم القضاء على الأمراض فيها واحتياجها الى اللقاحات والأدوية اقل وكفاءة الإنتاج فيها ممتازة سوف نجد ان هذه المناطق قد أدرجت برامج امن حيوي صارمة في مزارعها واصبح الأمن الحيوي الأن جزء من ثقافة تربية الدواجن.

تعريف الأمن الحيوي:

هو تطبيق مجموعة من الوسائل والإجراءات التي تؤدي إلى منع أو التقليل من فاعلية مسببات الأمراض المختلفة ومخاطر ظهور وانتشار العدوى في مناطق تربية الحيوانات والدواجن.

موقع المشروع: لضمان درجة عالية من الحماية ضد مخاطر العدوى يجب اختيار الموقع الجغرافي لـمزارع الدواجن بشكل جيد.

اختيار الموقع الجغرافي لـمزارع الدواجن:

1- يجب أن تكون المزرعة بعيدة نسبياً عن المزارع المجاورة لتجنب انتشار الأمراض المعدية.

2- انشاء بيوت الدجاج مع الأخذ بعين الاعتبار اتجاه الرياح السائدة حيث يكون اتجاه الريح من بيوت الطيور الأصغر عمرا إلى الأكبر عمراَ.

3- تجنب البناء في المناطق المهددة بالفيضانات والمستنقعات ومجاري المياه.

4- يجب أن تكون المزرعة بعيدة نسبيا (مسافة لا تقل عن 300م) عن الطرقات الرئيسية المستخدمة من قبل وسائل نقل الدواجن والأعلاف.

5- يجب أن تكون المزرعة بعيدة نسبيا عن المفرخ إن وجد في نفس المنشأة (مسافة لا تقل عن 100م).

6- يجب أن تكون المواد المستخدمة في البناء مقاومة وسهلة التنظيف والتطهير.

7- يجب أن تكون حظائر التربية بعيدة نسبيا عن بعضها إذا كانت المزرعة تحتوي على عدة حظائر (اعمار مختلفة) مسافة لا تقل عن 30م.

8- إحاطة المزرعة بسياج خارجي يمنع دخول الأشخاص الأجانب والحيوانات ويكون مجهزا ببوابة تمكن من مراقبة الدخول والخروج من المزرعة.

9- يجب تجهيز حوض لتطهير عجلات الشاحنات وعلى أبواب العنابر.

10- يجب أن يكون محيط الحظائر نظيفا وفارغا مع إمكانية تبطينه بالإسمنت لتسهيل التنظيف والتطهير.




11- يجب أن تكون الأرضية، الجدران وأسقف الحظائر ملساء وسهلة التنظيف والتطهير.

12- يجب اعتماد انحدار طفيف عند بناء حظائر الدواجن مع وضع قنوات لتصريف المياه بعيدا عن المبنى.

13ـ غلق الباب الخارجي للمزرعة ومنع دخول عربات الزائرين مع تخصيص مضخات لتطهير العربات المسموح لها بالدخول) علف، بيض، معدات.

14- يجب تجهيز حوض تطهير الأرجل مع إجبار العمال والزوار على استعماله.

15- تجنب البناء في المناطق الرطبة التي تتردد عليها الطيور المهاجرة ولتجنب مشاكل المياه الراكدة.

16- تجهيز فضاء صحي عند الدخول لبيوت التربية مع احترام الفصل بين المنطقتين الملوثة والنظيفة وتجهيزه بمغسل لليدين ومادة مطهرة.

17ـ توفير ملابس نظيفة لكل من يدخل بيوت الدواجن.

18- بالنسبة للدجاج النافق يجب حرقه أو دفنه في حفرة مغلقة بطريقة صحية أو التخلص منه بنقله الى مكان بعيد.

19- يجب توفير ظروف جيدة لتخزين العلف من ناحية الرطوبة والحرارة والتهوية والنظافة مع فصل مكان التخزين عن مكان التربية.

20ـ يجب توفير مكان حجز صحي لعزل الحيوانات المريضة.