عادةً يُربى الأوز في الأماكن المفتوحة، لكن صغار الأوز تحتاج في بداية حياتها إلى الحضانة داخل حظائر لحمايتها من التيارات الهوائية والأعداء الطبيعية، وذلك خلال أول 30 يومًا من العمر. ويمكن الاستفادة من حظائر الدجاج لهذا الغرض، على أن تكون الأرضية من الخشب أو التراب أو الأسمنت. الأرضية الأسمنتية جيدة لأنها تحافظ على نظافة الطيور، لكن يُستحسن وضع فرشة من نشارة الخشب أو التبن لتوفير دفء إضافي.
بالنسبة لمساحة التربية، يحتاج الأوز حديث الولادة إلى حوالي ثلاثة أرباع القدم المربع لكل طائر، وعند عمر أسبوعين تحتاج الأوزة الصغيرة إلى 1.5 قدم²، بينما عند 4-6 أسابيع تصل الحاجة إلى 3 أقدام مربعة لكل طائر. ويجب تركيب سلك شبكي على الشبابيك لمنع الطيور من الطيران، كما ينبغي إغلاق جميع الفتحات لمنع دخول الفئران والقطط والكلاب. وينصح بتثبيت ترمومتر لمراقبة درجة الحرارة، التي يجب أن تتراوح بين 29.5 – 32.5°م.
السياج أو السور
عند بلوغ صغار الأوز عمر شهر، يمكن إخراجها للرعي، مع حبسها في المساء لحمايتها من الأعداء والظروف المناخية غير الملائمة، خاصة في الشتاء. الأوز المستأنس لا يطير بشكل جيد، لذا يكفي وضع سياج سلكي ارتفاعه 3 أقدام لحجز الطيور داخل المرعى، ويمكن رفعه إلى 5 أقدام لحمايتها من الأعداء الطبيعية. كما يجب توفير مظلات خشبية لحماية الطيور من أشعة الشمس، على أن تكون الجوانب مفتوحة لتجديد الهواء.المعدات المطلوبة
تشبه المعدات المستخدمة لتربية الأوز تلك الخاصة بالدجاج والبط، وتشمل الحضانات والمساقي والمعالف ومصابيح الإضاءة. بالنسبة للمساقي، يكفي أن تغطي سعة جالون واحدة 12 طائرًا صغيرًا، مع إمكانية غمس الطيور مناقيرها بسهولة في المياه. ونظرًا لاستهلاك الأوز للمياه عند تغذيته على العلف الجاف، يجب التأكد من نظافة المياه دائمًا.أما المعالف، فيمكن استخدام تلك المخصصة للدجاج لصغار الأوز، مع تخصيص نصف بوصة من المعلفة لكل طائر حديث الولادة، بحيث تكفي المعلفة الطولية 18 بوصة لحوالي 12 طائرًا من عمر يوم وحتى 4-6 أسابيع. ويجب أن تحتوي المعلفة على حافة لمنع الطيور من الدخول داخلها.
وبالنسبة للبياضات الخاصة بالأوز، فيمكن أن تكون خشبية بأبعاد 50 × 50 × 50 سم، أو تبنى من الطوب على شكل عش، أو استخدام برميل مفتوح من أحد جوانبه، مع وضع كمية من التبن أو القش داخلها لتوفير بيئة مريحة للطيور.
