شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الدقهلية، بالتنسيق مع مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك، حملة رقابية مكثفة بمدينة المنصورة، أسفرت عن ضبط كميات من اللحوم ومصنعاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب لحوم ناتجة عن الذبح خارج المجازر الحكومية.

وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، والدكتور حامد موسى، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بشأن تكثيف الحملات الرقابية على محال الجزارة، وثلاجات حفظ اللحوم، والمطاعم، ومحال بيع الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة، حفاظًا على صحة المواطنين.

وتابعت الحملة أعمالها تحت إشراف الدكتور أحمد السباعي، وكيل وزارة الطب البيطري بالدقهلية، والدكتور سامح الدسوقي، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، والدكتورة حنان أبو العطا، مدير عام الصحة والمجازر، بالتنسيق مع الأستاذ علي حسن، وكيل وزارة التموين، وبحضور الدكتورة شيماء الهندي، مدير عام التجارة الداخلية.

ضبط لحوم غير صالحة للاستهلاك

وأسفرت أعمال التفتيش عن تحرير محضرين بعد ضبط 170 كيلو جرامًا من اللحوم المفرومة، ومصنعات اللحوم، ومصنعات الدواجن، تبين أنها متغيرة في خواصها الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.

رصد ذبح خارج المجازر

كما تمكنت الحملة من تحرير محضر آخر بشأن ذبح خارج السلخانة، وضبط 20 كيلو جرامًا من اللحوم الناتجة عن الذبح المخالف، في مخالفة للاشتراطات البيطرية والقوانين المنظمة.

وأكدت الجهات المشاركة في الحملة أنه تم اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة، مشددة على استمرار الحملات الرقابية لضبط الأسواق والتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المتداولة، حفاظًا على الصحة العامة.