تشهد صناعة الدواجن في مصر طفرة غير مسبوقة، مدفوعة بزيادة الاستثمارات والتوسع في المشروعات الداجنة الحديثة، ما ساهم في تحقيق معدلات مرتفعة من الاكتفاء الذاتي وتعزيز فرص التصدير، لتصبح صناعة الدواجن في مصر أحد أهم ركائز الأمن الغذائي والاقتصاد الوطني.

صناعة الدواجن في مصر تسجل استثمارات تاريخية

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن ارتفاع استثمارات صناعة الدواجن في مصر إلى نحو 200 مليار جنيه، بزيادة تجاوزت سبعة أضعاف مقارنة بالسنوات الماضية، مع وصول عدد المنشآت الداجنة إلى نحو 60 ألف منشأة.

وأوضحت الوزارة أن هذه الطفرة ساهمت في رفع الإنتاج السنوي إلى نحو 2.6 مليون طن، ما مكن صناعة الدواجن في مصر من الاقتراب من تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 98%.

توسعات جديدة تدعم مستقبل صناعة الدواجن في مصر

وفي إطار التوسع بالقطاع، جرى تخصيص نحو 19 ألف فدان في الظهير الصحراوي لإقامة مشروعات داجنة متكاملة، موزعة على 9 مناطق رئيسية في 4 محافظات، بما يضمن تطبيق أعلى معايير الأمان الحيوي.

كما نجحت صناعة الدواجن في مصر في الحصول على اعتماد دولي بعد اعتماد 59 منشأة داجنة معزولة وخالية من إنفلونزا الطيور من قبل المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (WOAH)، وهو ما فتح الباب أمام تصدير الدواجن وبيض المائدة إلى الأسواق العربية والأجنبية.

دعم المربين وتمويلات ميسرة لتطوير صناعة الدواجن في مصر

وتواصل وزارة الزراعة بالتعاون مع البنك الزراعي المصري تقديم تمويلات بفائدة 5% متناقصة لتحويل العنابر من النظام المفتوح إلى النظام المغلق، بهدف رفع الكفاءة الإنتاجية وتحسين مستوى الأمان الحيوي.

كما تم تيسير إجراءات التراخيص، حيث أصبح تجديد تراخيص المزارع يتم خلال 7 أيام فقط، في خطوة تستهدف جذب المزيد من الاستثمارات إلى صناعة الدواجن في مصر.

خطة متكاملة لحماية صناعة الدواجن في مصر من إنفلونزا الطيور

وتنفذ الهيئة العامة للخدمات البيطرية استراتيجية وقائية لحماية صناعة الدواجن في مصر من مرض إنفلونزا الطيور، تشمل تتبع الطيور المهاجرة، وسحب عينات دورية، ومنح شهادات الأمان الحيوي للمزارع والمفرخات.

كما تتضمن الخطة برامج تحصين دورية، وتنفيذ حملات تطهير للأسواق ومناطق التربية، إلى جانب تنظيم ندوات إرشادية للمربين لتعزيز الممارسات الآمنة.

حقيقة "الدواجن السردة" في صناعة الدواجن في مصر

وفي سياق متصل، نفى الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، الشائعات المتداولة حول ما يعرف بـ"الدواجن السردة"، مؤكداً أنها طيور سليمة وآمنة للاستهلاك الآدمي.

وأوضح أن هذه الطيور تمثل نسبة لا تتجاوز 0.03% من إجمالي إنتاج صناعة الدواجن في مصر، وأنها ناتجة عن تفاوت طبيعي في معدلات النمو داخل العنابر، وليس بسبب أي أمراض أو فيروسات.

حملات رقابية لضمان سلامة منتجات صناعة الدواجن في مصر

وتكثف الهيئة العامة للخدمات البيطرية حملاتها الرقابية على المجازر وأسواق بيع اللحوم والدواجن، للتأكد من جودة المنتجات المتداولة وضبط المخالفات.

وتستهدف هذه الإجراءات الحفاظ على سمعة صناعة الدواجن في مصر، وضمان وصول منتجات آمنة وصحية للمواطنين، مع استمرار تطوير المجازر وتأهيل العاملين بها وفق أحدث المعايير البيطرية.