تبدأ رعاية السمان من انتهاء فترة التحضين وتستمر حتى عمر 6-7 أسابيع، وهي الفترة التي يصل فيها الطائر إلى النضج الجنسي، وتُعد مرحلة إنتاج اللحم.

تتطلب هذه الفترة اتباع خطوات منظمة لضمان صحة الطيور وجودة الإنتاج، وتشمل مراحل متعددة تتمثل في تجهيز المبنى، النقل، توفير الظروف البيئية المناسبة، والتغذية السليمة.

1. إعداد مبنى الرعاية

يُبنى مبنى الرعاية من الطوب الأحمر أو الأسمنت، مع فرش الأرضية بطبقة من الجير ومن ثم التبن أو النشارة لامتصاص الرطوبة والحفاظ على نظافة المكان , يجب تخصيص مساحة 2 سم لكل طائر على الغذاية أو السقاية، مع توفير حوش خارجي يسمح بحركة الطيور.

2. النقل إلى بيوت الرعاية

يتم نقل الكتاكيت إلى بيوت الرعاية بحرص شديد لتجنب الإصابات، مع ضرورة ألا يزيد عدد الكتاكيت في القفص الواحد عن 50 طائرًا، لمنع الازدحام الذي يؤدي إلى تجمع الطيور فوق بعضها البعض مما قد يسبب الاختناق والوفيات.

3. العوامل البيئية المناسبة

تعتبر الظروف البيئية من أهم عوامل نجاح تربية السمان، حيث يجب توفير درجة حرارة حوالي 27 درجة مئوية مع رطوبة نسبية تتراوح بين 60% و70%. كما يُفضل توفير إضاءة لمدة 16 ساعة يوميًا لضمان النشاط والحيوية.

4. الظروف المناخية لتحقيق أعلى إنتاجية

يجب أن لا تقل درجة الحرارة عن 21 درجة مئوية.

توفير تهوية مناسبة، حيث يحتاج الطائر إلى 2 متر مكعب من الهواء النقي لكل طن من العلف المستهلك يوميًا، بمعدل لا يقل عن ذلك، ولا يزيد عن 20 متر مكعب.

شدة الإضاءة المناسبة تتراوح بين 40 إلى 60 وات ، لمدة 16-17 ساعة يوميًا لقطيع البيض، ويمكن استكمال الإضاءة شتاءً باستخدام الإضاءة الصناعية.

5. تغذية السمان

من عمر يوم حتى 45 يومًا: يتم تقديم علف بادئ تسمين مضافًا إليه 1 كيلو كسب فول الصويا لكل 50 كيلو علف بادئ.

من عمر 45 يوم وحتى نهاية عمر الطائر: يتم التبديل إلى علف بادئ بياض.

تركيبة العلف:

حتى عمر 45 يوم: 65% ذرة صفراء + 25% كسب فول صويا + 10% مركزات تسمين.

من عمر 45 يوم وحتى نهاية الإنتاج: 65% ذرة صفراء + 25% كسب فول صويا + 10% مركزات بياض.

6. كمية العلف اليومي
تختلف كمية العلف التي يحتاجها طائر السمان يوميًا حسب عمره ومرحلة نموه، ويُفضل الاعتماد على جداول التغذية المخصصة لضمان تلبية احتياجات الطيور بدقة.