تُعد تربية النعام من المشروعات التي تتطلب وعيًا كاملًا بكافة التفاصيل الفنية، خاصة عند الشروع في إنشاء وتجهيز المزرعة بطريقة مناسبة تراعي المراحل العمرية المختلفة للطيور، سواء كان الهدف منها التسمين أو إنتاج البيض. ولتحقيق أفضل النتائج، من الضروري الالتزام بالإرشادات والتوصيات الفنية المُعتمدة في هذا المجال.
يبدأ النجاح في هذا المشروع من تحديد المساحات المناسبة لكل مرحلة من مراحل النمو، حيث تختلف متطلبات الحضانة عن مرحلة الأمهات، من حيث المساحة والتجهيزات اللازمة.
فعند إنشاء المزرعة، يُنصح بألا تقل المساحة عن 150 مترًا مربعًا (بما يعادل 10 × 15 متر)، وهي مساحة كافية لاستيعاب وحدة تضم ذكرًا واثنتين من الإناث في مرحلة الإنتاج.
أما في مرحلة الحضانة، والتي تمتد من عمر أسبوع وحتى شهرين، فيُفضل تخصيص مساحة داخلية تُقدر بحوالي 3 × 4 أمتار، مع استخدام أرضية بلاستيكية مرفوعة بارتفاع 20 سم عن الأرض الأصلية لتوفير النظافة والتهوية، مع تأمين مصدر تدفئة مناسب للكتاكيت الصغيرة.
يُوصى كذلك بتوفير مساحة خارجية صغيرة بمساحة 5 أمتار مربعة تُستخدم كـ"ملعب" يسمح بحركة ونشاط الطيور، على أن تكون مؤمنة تمامًا بأسوار أو شبك يمنع اقتراب الحيوانات المفترسة أو الطيور الجارحة، التي تمثل خطرًا حقيقيًا على النعام في هذه المرحلة المبكرة من العمر.
