عزيزي مربي الدواجن، إنتاج البيض ليس مجرد عملية عشوائية، بل هو نتيجة تفاعل معقد بين عدة عوامل تؤثر بشكل مباشر على كمية وجودة البيض, لضمان تحقيق أفضل إنتاج من قطيع الدجاج البياض الخاص بك، يجب التعرف على هذه العوامل والتحكم فيها بشكل دقيق.

1. الوراثة والسلالة الأساس الجيني لإنتاج البيض

تُعد السلالة من أهم العوامل التي تحدد إمكانيات الدجاجة في إنتاج البيض. ينصح باختيار سلالات متخصصة مثل لوهمان براون وإيزا براون من مصادر موثوقة لضمان:

إنتاج عالي من البيض

جودة ممتازة (حجم مناسب، قشرة قوية، ولون موحد)

كفاءة تحويل غذائي عالية

2. التغذية السليمة والمتوازنة الوقود الأساسي لإنتاج البيض

تعتبر التغذية الجيدة الأساس الذي يقوم عليه إنتاج البيض، إذ يؤثر أي نقص في العناصر الغذائية على كمية وجودة البيض. يحتاج الدجاج البياض إلى:

طاقة كافية للنشاط والإنتاج

بروتين وأحماض أمينية لبناء البيضة

كميات مناسبة من الكالسيوم والفوسفور لتقوية قشرة البيض

فيتامينات ومعادن دقيقة للحفاظ على الصحة والخصوبة

ماء نظيف ضروري لعمليات الجسم، حيث يحتوي البيض على حوالي 75% من الماء

3. الظروف البيئية وإدارة الحظيرة بيئة مريحة لإنتاج مستدام

تلعب البيئة دورًا رئيسيًا في راحة الدجاجة وقدرتها على الإنتاج:

الحفاظ على درجة حرارة مثالية بين 18-24 درجة مئوية لتجنب الإجهاد الحراري أو البرودة

تهوية جيدة لإزالة الأمونيا والرطوبة الزائدة

توفير نظام إضاءة مستقر لمدة 16 ساعة يوميًا لتحفيز نشاط المبايض

التحكم في الكثافة العددية لتجنب الإجهاد الناتج عن الاكتظاظ

الاهتمام بالنظافة والصرف الصحي للحظائر للوقاية من الأمراض

4. الحالة الصحية وبرامج الوقاية حماية مستمرة لإنتاج مستقر

الصحة الجيدة للدجاجة من أهم عوامل استمرار إنتاج البيض، حيث تستهلك الأمراض طاقة الجسم بعيدًا عن الإنتاج.

الوقاية من الأمراض الشائعة مثل النيوكاسل، التهاب الشعب الهوائية، السالمونيلا، والكوكسيديا

تطبيق برامج التحصين والأمن الحيوي بانتظام

مكافحة الطفيليات للحفاظ على صحة القطيع

5. عمر الدجاجة ومرحلة الإنتاج دورة حياة الإنتاج

يتغير إنتاج البيض مع تقدم عمر الدجاجة:

يبدأ إنتاج البيض عادة بين الأسبوع 18 و22

يصل إلى ذروته بعد فترة قصيرة من بداية الإنتاج

يتناقص تدريجيًا مع تقدم العمر، مع إمكانية زيادة حجم البيض أحيانًا

6. الإجهاد والتعامل توفير بيئة هادئة لإنتاج أفضل

أي شكل من أشكال الإجهاد، سواء كان حراريًا، غذائيًا، أو ناتجًا عن التعامل الخشن، يؤثر سلبًا على إنتاج البيض.

الحرص على توفير بيئة مستقرة وهادئة

تجنب التغيرات المفاجئة والتعامل اللطيف مع الدجاج