أ
أ
أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن سوق الدواجن في مصر يشهد حالة من الاستقرار النسبي خلال الفترة الحالية، نتيجة زيادة المعروض وتراجع الطلب عقب شهر رمضان وعيد الفطر.
انخفاض أسعار الدواجن بنسبة 30%
قال سامح السيد خلال مداخلة هاتفية شهدت أسعار الدواجن انخفاضًا ملحوظًا يصل إلى نحو 30%. استقر سعر الكيلو داخل المزرعة عند مستويات تتراوح بين 72 و73 جنيهًا، وهو ما اعتبره سعرًا منخفضًا لا يغطي تكاليف الإنتاج، متسببًا في خسائر لعدد من المربين.
أسباب انخفاض الأسعار واستقرار السوق
وأشار إلى أن زيادة الإنتاج جاءت نتيجة:إدخال كميات كبيرة من قطعان الجدود، مما ساهم في توفير الكتاكيت وزيادة حجم الإنتاج.
جهود الدولة في توفير الأعلاف وتيسير استيراد الذرة الصفراء وفول الصويا، مما ساعد على استقرار السوق وتوفير المعروض.
الفجوة السعرية بين المزرعة وسعر البيع
وأوضح أن أسعار الدواجن تخضع لآليات العرض والطلب، إلا أن وجود عدد محدود من الوسطاء والسماسرة يؤدي إلى فجوة سعرية قد تصل إلى 30% بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي للمستهلك.ضرورة إنشاء بورصة للدواجن
شدد على أهمية إنشاء بورصة للدواجن لضبط الأسعار وتحقيق التوازن بين المنتج والمستهلك، مؤكدًا أن السعر العادل للكيلو داخل المزرعة في ظل الظروف الحالية يجب أن يتراوح بين 80 و85 جنيهًا، لضمان عدم تعرض المنتجين للخسائر.
