شهدت أسعار الدواجن استقرارًا حذرًا في تعاملات بورصة الدواجن الرئيسية اليوم الأحد الموافق 11 مايو 2025، بينما سجلت أسعار كرتونة البيض تباينًا بين الأنواع المختلفة.

أسعار الفراخ:

استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية عند مستوى 76 جنيهًا للكيلو, وفي المقابل، تراوح سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء حول 70 جنيهًا للكيلو.

أما بالنسبة للدواجن الأخرى، فقد سجل سعر الدواجن البلدي 110 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البط البلدي 150 جنيهًا للكيلو.

وفي سوق الكتاكيت، تراوح سعر الكتكوت الأبيض ما بين 45 و51 جنيهًا، فيما سجل الكتكوت "ساسو" سعرًا يتراوح بين 13 و14 جنيهًا,
وبالنسبة للمنتجات المصنعة من الدواجن، فقد تراوح سعر البانيه ما بين 225 و250 جنيهًا للكيلو.

أسعار كرتونة البيض:

سجل سعر البيض الأبيض في بورصة الدواجن 110 جنيهًا للكرتونة، ليصل إلى المستهلك بسعر 120 جنيهًا.
أما البيض الأحمر، فقد سجل في البورصة 115 جنيهًا للكرتونة، ليصل إلى المستهلك بسعر 125 جنيهًا.
في حين سجل البيض البلدي أقل الأسعار في البورصة عند 92 جنيهًا للكرتونة، ليصل إلى المستهلك بسعر 110 جنيهًا.

تحديات تواجه صناعة الدواجن:

على صعيد متصل، كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، عن خروج نحو 40% من مربي الدواجن من السوق، مشيرًا إلى جهود مبذولة لجذبهم للعودة إلى المنظومة.

وأكد على أهمية تسهيل إجراءات التوسع لمشروعات تربية الدواجن القائمة من خلال وزارة الزراعة، بدلًا من هيئة التنمية الصناعية، لتشجيع النمو والاستثمار في هذا القطاع الحيوي.

ويعكس خروج عدد كبير من المربين التحديات التي تواجه صناعة الدواجن في مصر، والتي تتطلب تضافر الجهود من الجهات المعنية لدعم المنتج المحلي وضمان استقرار الأسعار في السوق.