ينشر موقع "اجرى نيوز ",   الإخبارى  معلومات  عن  الفرق بين الفراخ  البلدى والأبيض بمزراع  التربية من واقع تقاير بحوث الانتاج الحيوانى  بوزارة  الزراعة .

 تعرف علي الفرق بين الفراخ  البلدى والأبيض

الدجاج  الأبيض أكبر حجما وأكثر لحما من البلدى
لحم الدجاج البيضاء طرى لونه أبيض 
 الدجاج البلدى لحمه ناشف يميل إلى اللون المحمر
الفراخ البيضاء لا تستغرق وقت فى التسوية 
النوع البلدى يحتاج وقتًا أطول فى التسوية 
الدجاج البيضاء  تستخدم للشوي والصوانى داخل الفرن
 الدجاج البلدى يفضل إستخدامها في إعداد السلق

 يذكر  أن  صناعة الدواجن الوطنية المحلية حققت  الاكتفاء الذاتي من اللحوم البيضاء وساهمت فى  الحد من انفلات أسعار اللحوم الحمراء،وهذا  بفضل  سياسة الدولة المتبعة  للنهوض بقطاع هام لتوفير  الأمن الغذائى ، صناعة الدواجن  من الصناعات كثيفة العمالة ووصل حجم الاستثمارات فيها   150 مليار جنيه ويعمل بها اكثر  من  3 ملايين و٥٠٠ الف شخص.