ارتبطت الشوكولاتة بمفاهيم خاطئة في أنظمة إنقاص الوزن، إذ اعتُبرت من الأطعمة التي يجب تجنبها، ولكن الدراسات الحديثة أثبتت أن الشوكولاتة الداكنة تحديدًا، ليست آمنة فحسب، بل مفيدة صحيًا ونفسيًا عند تناولها باعتدال.

ويكشف خبراء التغذية عن أسباب تدفعك لإدراج الشوكولاتة الداكنة ضمن روتينك الغذائي اليومي، حتى أثناء اتباعك نظامًا غذائيًا صحيًا، وذلك لفوائدها المذهلة التي نشرها موقع "Health Shots"، والتي تشمل:

تحسين المزاج وتخفيف التوتر:

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات تحفز إفراز السيروتونين، المعروف بهرمون السعادة.
كما أنها تقلل من مستويات الكورتيزول، الهرمون المرتبط بالتوتر والقلق، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحسين الحالة المزاجية في نهاية اليوم.

غنية بمضادات الأكسدة:

تُعد الشوكولاتة الداكنة من أغنى الأطعمة بمركبات الفلافونويدات، وهي مضادات أكسدة قوية تساهم في مكافحة الجذور الحرة، وتأخير علامات الشيخوخة، وتعزيز صحة الخلايا.