كشفت دراسة حديثة شملت نحو 200 ألف شخص أن جودة الطعام أهم بكثير من مجرد التركيز على الأنظمة الغذائية قليلة الكربوهيدرات أو قليلة الدسم للحفاظ على صحة القلب.

جودة الغذاء تحمي قلبك

أشارت الدراسة التي عُرضت في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية إلى أن اختيار الأطعمة الصحية عالية الجودة هو المفتاح لحماية القلب.

يقول "تشي يوان"، أحد الباحثين: "بغض النظر عن نوع النظام الغذائي فإن التركيز على الأطعمة الكاملة وغير المصنعة والحد من الحبوب المكررة، السكريات، والأطعمة الحيوانية يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية".
تسقه

جودة الطعام أم تقليل الدهون؟ أيهما أفضل لصحة القلب؟

كشفت دراسة حديثة تابعت نحو 200 ألف شخص على مدار عقود أن جودة الطعام أهم بكثير من مجرد التركيز على الأنظمة الغذائية قليلة الكربوهيدرات أو قليلة الدسم في الحفاظ على صحة القلب.

جودة الغذاء تحمي قلبك

أشارت الدراسة التي عُرضت في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية إلى أن اختيار الأطعمة الصحية عالية الجودة هو المفتاح لحماية القلب.
ويقول "تشي يوان"بغض النظر عما إذا كان الشخص يتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات أم قليل الدهون فإن التركيز على الأطعمة الكاملة وغير المصنعة والحد من الحبوب المكررة والسكريات والأطعمة الحيوانية يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية".