يستعد الجميع الآن لاستقبال المولد النبوي الشريف، وتمتلئ الشوارع بأشكال وأنواع حلوى المولد المتنوعة، وتعد الفولية من أكثرها شعبية ,ويفضل البعض بدلاً من الشراء، تجهيز أنواع حلوى المولد المختلفة في المنزل لضمان جودتها والسيطرة على مكوناتها لتكون صحية أكثر.إليكم طريقة عمل الفولية في 10 دقائق فقط.

طريقة عمل الفولية:

المكونات :

نصف كيلو فول سوداني مقشر
كوب سكر
نصف كوب ماء
عصير ليمونة
قليل من الزيت لدهن الصينية

طريقة التحضير: 

ابداي بتحميص الفول السوداني في مقلاة على نار متوسطة حتى تحصلي على اللون الذهبي.
في وعاء آخر على النار ضعي السكر والماء وعصير الليمون، امزجي حتى يذوب السكر تماماً ويصبح الشربات سميكاً. 
في وعاء كبير ضعي الشربات الساخن على الفول السوداني المحمص وقلبي جيداً حتي يغطي السائل جميع حبوب الفول السوداني. 
احضري صنية مدهونة بالزيت وضعي الخليط بداخلها ووزعيه بالتساوي. اتركي الفولية تبرد تماماً ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.

بعد أن عرفتي طريقة الفولية السادة يمكنك الإبداع اثناء تحضيرها وإضافة بعض الأطعمة مثل الفولية بالقرفة.
طريقة عمل الفولية بالقرفة:

المكونات:

المكونات الأساسية كما في الطريقة الأولى
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

طريقة تحضير الفولية بالقرفة:

اتبعي الخطوات الأولى والثانية من الطريقة العادية والتقليدية.
قبل إضافة الشربات إلى الفول، أضيفي القرفة إلى الشربات وقلبي جيداً.
اكملي باقي الخطوات كما في الطريقة الأولى.