طريقة عمل أجنحة فراخ بالبقدونس والثوم أكلة اقتصادية وسريعة من الأطباق المحبوبة لدى الجميع.

 المكونات:

1 كيلو أجنحة فراخ
4 فصوص ثوم مهروس
نصف كوب بقدونس مفروم ناعم
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)

 طريقة التحضير:

اغسلي أجنحة الفراخ جيدًا وجفّفيها بمناديل المطبخ.
في وعاء واسع، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم المهروس، الملح، الفلفل، والبابريكا.
ضيفي الأجنحة على الخليط وقلّبيها كويس لحد ما تتغلف كلها بالتتبيلة.
رصّي الأجنحة في صينية فرن مغطاة بورق زبدة.
ادخليها فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 إلى 35 دقيقة، لحد ما تتحمّر وتبقى مقرمشة.
بعد ما تطلعيها من الفرن، رشّي البقدونس المفروم والجبنة البارميزان فورًا وهي ساخنة.
قدّميها على طول مع صوص رانش أو ثومية أو صوص حار حسب ذوقك.