مع ارتفاع أسعار السلع، أصبحت عزومات آخر الشهر تمثل تحديًا للكثير من الأسر، إلا أن عددًا من ربات البيوت يؤكدن أن حسن التخطيط والتدبير يمكن أن يصنع مائدة شهية ومتكاملة دون تجاوز ميزانية 200 جنيه، خاصة إذا كانت العزومة لثلاثة أفراد فقط.

وترى كثيرات أن السر لا يكمن في كثرة الأصناف، وإنما في اختيار وجبات مشبعة وتقديمها بطريقة أنيقة، بما يضمن استقبال الضيوف بأقل تكلفة ممكنة.

عزومة بـ200 جنيه.. مكرونة بشاميل وكفتة

تقول سمر محمد إن ميزانية 200 جنيه تكفي لإعداد عزومة مميزة، مقترحة تحضير صينية مكرونة بالبشاميل مع كيس كفتة مجمدة، إلى جانب بطاطس شيبسي ومشروب غازي، موضحة أن هذه الوجبة تكفي أكثر من ثلاثة أفراد إذا تم توزيعها بشكل مناسب.

عزومة بـ200 جنيه.. نجرسكو أو فتة شاورما

أما روان، فترى أن النجرسكو مع سلطة الفتوش من أفضل الخيارات الاقتصادية، كما يمكن تحضير فتة شاورما مع شراء التومية جاهزة من أحد المطاعم، وإضافة سمبوسك أو تجهيز نصف كيلو بانيه مع محشي مشكل وطبق ملوخية، لتخرج المائدة متنوعة ومشبعة دون تكلفة كبيرة.

عزومة بـ200 جنيه.. بانيه ومكرونة وكفتة

واقترحت نور الاعتماد على مكونات بسيطة ومتوافرة، مثل كيلو بانيه يتراوح سعره بين 70 و75 جنيهًا، مع نصف كيلو لحم مفروم وكيسين من المكرونة، لإعداد وجبة تضم المكرونة والبانيه وسلطة خضراء وكفتة بالفرن، مؤكدة أن هذه الأصناف مناسبة للعزومات العائلية الصغيرة.

عزومة بـ200 جنيه.. فراخ مشوية بلمسة منزلية

في المقابل، فضلت ياسمين تقديم وجبة تقليدية تعتمد على شراء دجاجة كاملة وشويها في المنزل، مع صينية بطاطس وأرز وملوخية، بالإضافة إلى لسان عصفور، ويمكن استكمال المائدة بسمبوسك أو جلاش بالجبن، لتقديم عزومة متكاملة بمكونات بسيطة وتكلفة مناسبة.

ويؤكد عدد من ربات البيوت أن نجاح العزومة لا يرتبط بحجم الإنفاق، بل بحسن اختيار الأصناف واستغلال المكونات المتاحة، وهو ما يجعل ميزانية 200 جنيه كافية لإعداد مائدة مشرفة في آخر أيام الشهر دون تحميل الأسرة أعباء إضافية.