يُعد  كباب حلة بالبشاميل والجبنة من الأطباق الغريبة وغير التقليدية التي يمكن تحضيرها في المنزل لتقديم وجبة مبتكرة ولذيذة لأفراد الأسرة.

مقادير كباب حلة بالبشاميل والجبنة:

كيلو لحمة مقطعة شاورما
2 بصلة كبيرة مفرومة
قرن فلفل حار مفروم
زيت وسمنة
2 ملعقة كبيرة بودرة ديمي جلاس
2 كوب ماء فاتر
ملح وفلفل حسب الرغبة
مقادير البشاميل والجبنة:
3 أكواب حليب
3 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة دقيق
جبنة مشكلة مبشورة

طريقة التحضير:

تشوح اللحمة في خليط الزيت والزبدة في إناء على النار.
يُضاف البصل المفروم والفلفل الحار ويُقلب الخليط جيدًا.
تُذاب بودرة الديمي جلاس في الماء الفاتر وتضاف إلى الخليط.
يُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويُقلب الخليط حتى الغليان والحصول على القوام المطلوب.
يوضع الخليط في طاجن مناسب.
يُضاف على الوجه خليط البشاميل والجبنة المبشورة.
تُدخل الصينية إلى الفرن حتى تمام النضج، ويُحمر الوجه وتذوب الجبنة.
هذا الطبق يقدم تجربة طهي جديدة على مائدة الأسرة ويجمع بين نكهات اللحمة الغنية وقوام البشاميل الكريمي مع الجبنة الذائبة، مما يجعله خيارًا مميزًا للنزهات والعزائم المنزلية.