في إطار جهودها المستمرة لحماية الصحة العامة ومراقبة الأسواق، شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر حملة تفتيشية موسعة بالتعاون مع قوات شرطة البيئة والمسطحات، أسفرت عن ضبط كمية كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. الحملة استهدفت أحد محال بيع الدواجن الواقعة بمنطقة أبو الجود في مدينة الأقصر، حيث تم التفتيش على ثلاجات "الديب فريزر" داخل المحل.
وقد أسفرت عملية الضبط عن مصادرة 215 كيلو جرامًا من الدواجن (الفراخ) ولحوم الرأس، كانت مخزنة بشكل غير لائق داخل تلك الثلاجات وبإجراء المعاينة الفنية من قبل الأطباء البيطريين المختصين، تبين أن جميع المضبوطات تعاني من تغيرات جوهرية في خواصها الطبيعية؛ حيث لوحظ تغير واضح في اللون إلى درجة غير طبيع ية، بالإضافة إلى انبعاث روائح كريهة وغير مألوفة، وتغير في الملمس يدل على بدء التحلل.
ومن أبرز المؤشرات الخطيرة التي تم رصدها، وجود تجمعات دموية كبيرة تحت الجلد، وهو دليل قاطع على أن عملية الذبح تمت بطريقة غير سليمة وغير مكتملة، حيث لم يتم نزف الدم بشكل صحيح، مما يجعل هذه اللحوم بيئة خصبة لنمو البكتيريا والفطريات.
ونظراً لهذه المخاطر الصحية الجسيمة، تم التأكيد على أن هذه المضبوطات غير صالحة للاستهلاك الآدمي تماماً، وتمثل خطراً داهماً على صحة المواطنين وعلى الفور، تم التحفظ على الكمية المضبوطة داخل ثلاجة أحد المحلات الأخرى تحت تصرف الجهات المختصة، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين. ولا تزال التحقيقات جارية في هذه الواقعة، في انتظار قرار النيابة العامة النهائي بشأن الإتلاف والمحاسبة.
